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[原创] 猪手煲花生[9P]

黑柴

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1楼大中小发表于 2013-1-17 20:28 只看该作者

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猪手煲花生[9P]

猪手就是我们平时买的猪脚，因为很多人喜欢买前脚，原因是前脚比后脚少油。猪肘子多数是用后脚，够大够油。猪手主要是能入味，多数以卤水为主，所以调料很重要。不多说了，直接上图。

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13K浪哥金币 +90 原创光荣，造福淫民！ 2013-1-17 22:44
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2楼大中小发表于 2013-1-17 20:41 只看该作者

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猪蹄什么的最好吃了。。。。

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wuwangma 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2013-1-18 04:27

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wuaics

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3楼大中小发表于 2013-1-17 21:35 只看该作者

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我想知道楼主是怎么调味的，卤汁都放什么作料啊

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4楼大中小发表于 2013-1-18 00:06 只看该作者

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典型的广东菜，养颜美容，补充胶原蛋白！

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wqka888

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5楼大中小发表于 2013-1-18 16:37 只看该作者

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猪手煲花生.男人的最爱.也是下酒的好菜.猪手最好先用高压锅压一下.烂烂的.脱骨.吃的时候在放一点香油.在加一些香菜叶.想想都流口水.花生也是好东西.

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zhejianglyq

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6楼大中小发表于 2013-1-18 18:45 只看该作者

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很喜欢吃这个菜，其实主要是喜欢吃花生，花生这东西，怎么做都好吃

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7楼大中小发表于 2013-1-18 23:54 只看该作者

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这个应该不是囟水的吧,都没提过囟水两字.

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yymza

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8楼大中小发表于 2013-1-19 00:12 只看该作者

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呵呵，介绍的很详细，今天做成功了

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lzt52lzt52

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9楼大中小发表于 2013-1-19 09:16 只看该作者

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我的做法，放生抽后还应放些糖才好吃。

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hhh241601

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10楼 大中小发表于 2013-1-19 18:38 只看该作者

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图片很好,看上去不错.看来楼主是个美食家.谢了!

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