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[转帖] 苦荞曲奇[8P]

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苦荞曲奇[8P]

用料

主料



脱苦苦荞全粉适量



木糖醇粉适量

辅料

淡奶油适量

黄油适量

苦荞曲奇的做法

1.

将木糖醇粉加入室温软化的黄油中;



2.

用电动打蛋器搅打;分次加入淡奶油,打成絮状;



3.

筛入荞麦面粉,拌匀,装入裱花袋中;



4.

挤出自己喜欢的形状,放入冷冻室冻十分钟;



5.

放入预热180度的烤箱,十五分钟(根据自己烤箱的情况调节)。属于我们的健康零食时代已经到来啦,期待脱苦粉的上市。



苦荞曲奇成品图







烹饪技巧

雁门清高脱苦型苦荞粉,清醇细腻,畅享清高人生。针对苦荞粉适口性差的缺点,雁门清高采用过热蒸汽处理及生物酶调质技术,钝化其中芦丁降解酶活性,降低致敏性及抗营养因子含量,国内独家推出脱苦苦荞全粉。
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