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黑柴 发表于 2013-1-17 20:28   只看TA 1楼
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[原创] 猪手煲花生[9P]

猪手就是我们平时买的猪脚，因为很多人喜欢买前脚，原因是前脚比后脚少油。猪肘子多数是用后脚，够大够油。猪手主要是能入味，多数以卤水为主，所以调料很重要。不多说了，直接上图。
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www2211045 发表于 2013-1-17 20:41   只看TA 2楼
猪蹄什么的最好吃了。。。。
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  • wuwangma 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2013-1-18 04:27
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wuaics 发表于 2013-1-17 21:35   只看TA 3楼
我想知道楼主是怎么调味的，卤汁都放什么作料啊
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qasw238 发表于 2013-1-18 00:06   只看TA 4楼
典型的广东菜，养颜美容，补充胶原蛋白！
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wqka888 发表于 2013-1-18 16:37   只看TA 5楼
猪手煲花生.男人的最爱.也是下酒的好菜.猪手最好先用高压锅压一下.烂烂的.脱骨.吃的时候在放一点香油.在加一些香菜叶.想想都流口水.花生也是好东西.
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zhejianglyq 发表于 2013-1-18 18:45   只看TA 6楼
很喜欢吃这个菜，其实主要是喜欢吃花生，花生这东西，怎么做都好吃
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0x0x0x0x 发表于 2013-1-18 23:54   只看TA 7楼
这个应该不是囟水的吧,都没提过囟水两字.
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yymza 发表于 2013-1-19 00:12   只看TA 8楼
呵呵，介绍的很详细，今天做成功了
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lzt52lzt52 发表于 2013-1-19 09:16   只看TA 9楼
我的做法，放生抽后还应放些糖才好吃。
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hhh241601 发表于 2013-1-19 18:38   只看TA 10楼
图片很好,看上去不错.看来楼主是个美食家.谢了!
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