
标题: [转帖] 中华美食图片集锦——朝鲜族美食掠影 [打印本页]
作者: cn1977 时间: 2007-3-14 01:29 标题: 中华美食图片集锦——朝鲜族美食掠影
中华美食图片集锦——朝鲜族美食掠影
泱泱璀璨中华菜;
啧啧玲珑朝鲜族。
修远好食,妻曰“大饭桶”;修远好酒,友称“大酒包”;修远乃朝鲜族,常自称为“白衣后人”。
泱泱华夏,珍馐美味举不胜举,朝鲜族菜肴亦于其中占有一席之地。
朝鲜族菜肴与韩国菜应属同宗,此宗为中土秦汉唐宋,传到朝鲜半岛,结合当地的气候、风土、地域,逐渐形成了自己鲜明的特色,即“朴素、简洁、平实、精心”。之后大约200年前开始一部分朝鲜人移居中国,并逐渐融入到社会生活的方方面面,现在已经成了中华民族中不可分割的一部分。朝鲜族菜肴亦成了中华菜肴的一部分,特别是在“吉菜”中占据的重要地位。
1、黄酱饼
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2、山菜煎饼
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3、豆腐神仙炉
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4、红酱蛤蜊
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5、炭火烤肉
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6、土豆丸子
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7、熏烤牛脊
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8、鱿鱼豆卷
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9、八宝饭
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10、传统拌饭
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11、牡蛎饭
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12、泡菜饭
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13、山菜拌饭
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14、紫菜饭卷
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15、白玉松糕
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16、传统松糕
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17、年糕
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18、年糕串
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19、牛头糕
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20、荞麦月亮糕
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21、土豆松糕
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22、安东刀切面
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23、辣白菜
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24、萝卜泡菜
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25、鱼肠泡菜
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26、参鸡汤
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27、炖牛尾
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28、牡蛎年糕汤
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29、荏子鸡汤
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30、大枣粥
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31、嫩南瓜粥
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32、甜南瓜粥
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33、什锦盒
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有机会大家都得试下,大长今不见的,能做出这么多极品美食,呵呵
作者: liping05 时间: 2007-3-14 03:22
朝鲜的菜卖相还是不错的.
作者: lin81103 时间: 2007-3-14 11:32
就对他们的汤感点兴趣,拌饭极度无聊,不好吃。
作者: soryuhir 时间: 2007-3-14 15:08
看起来还不错
卖相好
不知道味道怎么样
作者: badjock 时间: 2007-3-17 12:05
真是秀色可餐,真爽!
作者: 石头滚滚 时间: 2007-3-18 17:07
太诱人了,感叹自己不能在朝鲜!
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