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“三文鱼有可以降低血脂，有防止心血管疾病的作用，能健脑益智，三文鱼头用来香煎和打汤都很不错；娃娃菜焗三文鱼头做菜的全程不放一点儿的水，甘香好吃，多吃都不会胖。”用料
主料

三文鱼头1个

娃娃菜200克

葱10克

蒜头10克

香菜5克

色拉油1大匙
辅料
盐1小匙
生粉1小匙
蚝油1大匙
酱油1大匙
黑椒1小匙
酒1大匙
糖1小匙
娃娃菜焗三文鱼头的做法
1.
各材料

2.
三文鱼头用盐、黑椒、生粉腌上30分钟

3.
热锅，用油爆香蒜片

4.
下鱼头煎至两面带黄

5.
下娃娃菜

6.
加盖焖焗

7.
煎至菜有点软

8.
下蚝海、酒、酱油

9.
所有材料焖焗入味

10.
下香菜与葱段，关火上碟即可