[转帖] 麻油猪血汤

gocomein

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1楼大中小发表于 2014-9-13 13:18 只看该作者

麻油猪血汤

材料：雪里蕻，猪血，麻油，胡椒粉，蚝油，小葱，生姜，

1.生姜切末，小葱切末，雪里蕻切末，辣椒切段
2.猪血买回来后过热水淖掉多余的血水，切块备用
3.锅内放油，下姜末，辣椒段，雪里蕻炒香
4.放入适量的水烧开，调入1勺蚝油
5.1勺胡椒粉，煮约2分钟
6.加入猪血煮开，在煮3分钟
7.调入适量的盐关火
8.碗内放入麻油，葱花
9.倒入煮好的猪血汤即可

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1.放姜末和胡椒粉可以去腥
2.猪血买回来后要先焯水

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z-007 金币 +3 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-9-17 13:26

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8lai

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2楼大中小发表于 2014-9-13 21:27 只看该作者

对血管和肺部有不错的保养功能，吸烟的朋友可以经常吃下，血一定要买新鲜血的，外面好多都是假的

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