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主料：
酸奶一瓶、鸡蛋一个、高筋粉两杯、鸡腿一块
辅料：
白糖两大匙、高筋粉两杯、酵母一中匙、黄油一大匙、料酒适量、盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、生抽适量、面包屑适量  

做法步骤

1. 做面包： 把一个鸡蛋、一瓶酸奶、一小匙盐、两大匙白糖、两杯高筋粉、一中匙酵母、一大匙黄油，后油法用面包机揉好面以后，放温暖处发酵。

2. 发酵好的面团均分成四等份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

3. 松弛好的面团整成汉堡坯形状，放烤箱里二次发酵，注意最好在烤箱里放一碗热水

4. 发至原来的两倍大，取出刷蛋液、洒芝麻

5. 烤箱预热180度，中层20分钟即可烤熟，取出晾凉，装保鲜袋。

6. 做汉堡里夹的鸡腿排： 鸡腿排去骨剔掉肥肉，洗干净，用刀背拍松。

7. 用料酒、盐、五香粉、胡椒粉、生抽腌渍起来，装保鲜盒里放冰箱冷藏室。

8. 把腌好的鸡腿排拿出来,打一个蛋清进去，两面均匀的沾上面包屑。

9. 锅内放油烧热后，放入鸡腿排。

10. 两面煎至金黄色，鸡腿排熟透捞出控油

11. 做汉堡： 生菜叶洗净控干水分，准备好奶酪片、沙拉酱

12. 汉堡坯从横断面切开，不要切断。

13.夹入生菜叶、鸡腿排、沙拉酱、奶酪片，完工！

6touniu

鸡肉原来是用油煎的啊，这样吃法费事啊！

恶魔之瞳

这个在家做 没太大意思 去KFC吧 哈哈

popgo999

出了禽流感，弄的市场上卖活鸡，甚至冻鸡的都没有，早就想吃自己做的烤鸡翅了。