从火车东站出发，自然忘不了“一品香辣蟹”这颇有口碑的去处。去过的人都津津乐道于那红黄相间、饱满色泽中透出诱人鲜亮的香辣蟹，这香辣蟹不但肉质特别新鲜香辣，秘制的调味酱更是口感浓郁，香味直透五脏。甚至有人说，隔三岔五都少不了去“香辣”一把，这相当于平淡生活中的一点刺激，令人回味。
从火车东站出发，自然忘不了“一品香辣蟹”这颇有口碑的去处。去过的人都津津乐道于那红黄相间、饱满色泽中透出诱人鲜亮的香辣蟹，这香辣蟹不但肉质特别新鲜香辣，秘制的调味酱更是口感浓郁，香味直透五脏。甚至有人说，隔三岔五都少不了去“香辣”一把，这相当于平淡生活中的一点刺激，令人回味。
才上菜牌没几天的寻家鸡煲蟹，让人眼前一亮。顾名思义，这道菜就是将家鸡和一斤左右的小石蟹组合在一块煲熟。蟹本来供人清蒸，这里与鸡同煮，感觉鲜上加鲜，与鸡煲翅有异曲同工之妙。尝一口，鸡肉滑嫩爽口，蟹肉新鲜香甜。而且这道菜营养价值很高，具有补血养身、补益六腑之功效。据说这道菜最精华的部分在于“一菜两吃”：刚端上桌时尝上一口热腾腾的汤，品到的是鸡的鲜味；等吃饱了其他菜式再来一碗汤，尝到的则是蟹的鲜味了。看来，尽管鸡和蟹在同一瓦煲里“共舞”，也不妨碍它们各有各精彩！
除了鸡与蟹，猪脑也被堂而皇之地端上桌。说到猪脑，吃尽怪味的广东人都不乐于一试，绍子脑花却斗胆与大家的定向思维进行较量。猪脑之所以遭到拒绝，是因为有一股腥味。据店面经理介绍，烹制猪脑关键的是撕去猪脑外那层带腥的薄膜，再以三十多种来自四川的名贵中草药和调料（如冬虫夏草、芦根等）腌制，再拌上炒香了的肉碎，这样炮制出来的菜品吃上去感觉软滑细腻，还有些许麻辣，丝毫不会有腥味。
每次逛街总是不自觉地由购物欲引发食欲，若是在北京路这个繁华地段逛街，旺盛的食欲更是防不胜防。此时最最想念的，就是直接搭乘地铁到公园前站，出站后直奔华联商厦二楼，那家价格实惠的回转寿司店正是目的地。
每次逛街总是不自觉地由购物欲引发食欲，若是在北京路这个繁华地段逛街，旺盛的食欲更是防不胜防。此时最最想念的，就是直接搭乘地铁到公园前站，出站后直奔华联商厦二楼，那家价格实惠的回转寿司店正是目的地。
走进店内，发觉大部分桌凳都是木质、竹质的日式风格。轻倚那一长排木质靠窗卡座，透过玻璃就可看到繁华的中山五路；推开营造着朦胧氛围的半透明樟子纸门，走进散发着稻草香味的榻榻米房间，感觉仿佛来到了正宗的日本料理店。
最让人感到惊奇的是那不断回转的寿司回转台，这方小天地总有一种超长的感觉。回转台可同时容纳六十多名食客，是广州最长的回转台。
总体外观不错，出品又如何？
老板向我们推荐了囊括经典寿司的日式拼盘。尝一口，感觉饭团制作功夫不错，入口前蘸酱油和瓦沙比时丝毫不会松散。据说这里的佐料如酱油等，均自日本运来。
特价刺身船物美价廉，同样的分量、同样的作料，比广州其他寿司店里的便宜多了。精致的“帆船”上可自由搭配肥美的刺身，如樟红鱼刺身、三文鱼刺身和北极贝刺身等，价格才98元。
这里的招牌还有汁烧银雪鱼、鲜虾芦笋。香嫩的银雪鱼沁入浓郁的作料味，内里却仍保留着嫩滑多汁，沾点卡夫酱送入口中，又软又香；色泽金黄、表皮脆香的大虾腿摆放在精致的陶盘中央，里面是剁碎了的木耳、虾肉包夹着的一条长长的新鲜芦笋，尝一口，味道清淡，尽显虾肉的原汁原味。
如果把形容江南的无数动听的词语搬到以精品为特色的沙面菜式上，是不是又多了点优雅韵味？
从地铁黄沙站D出口步行至沙面，在几近江边处能看到一块古色古香的圆匾，一个大大的黑色毛笔字“嚼”、一块红红的朱砂印，配着阴文“江南”两字，尽现婉约特质。这就是嚼江南。
走进尽显江南风味的木质大门，屋顶的农家竹筲箕、墙上的陈旧蓑衣让人惊奇。煞是抢眼的要数满室脱俗飘香的荷花———莫非来到了浓妆淡抹总相宜的西子湖畔？这里的一切，低调地传递着江南风情。
出品同样有着江南的精致和韵味。醉鸡和东坡肉都被优雅地盛放在一个小巧的紫砂茶壶里，当筷子伸进茶壶的那一刻，所谓江南情调已无须多言。
砂锅小笼包鸡源自江浙名菜砂锅云吞鸡，经过师傅改良，云吞变成了小笼包，包里有高汤———汤内有汤，回味无穷。
小黄鱼是上海特有的一种淡水鱼，肉质鲜美，在江南师傅的烹饪下，吃法多多。紫香鲜鱼是一种吃法：味道浓郁的一整条小黄鱼拌上茄子、肉丝、辣椒丝和笋丝，在以45度角立着的一只“海贝”旁“嬉戏”着，细看，“海贝”是由春卷皮做成的，这不难让人联想到“一帆风顺”的寓意；香糟小黄鱼则是另一种吃法：两条从上海远道而来的小黄鱼清清爽爽地躺在洁白的瓷碟中，尝上一口，凉凉的、酥酥的，丝丝淡淡的酒糟味一直萦绕在口中。
一些融合地道苏杭菜系与西式做法的菜式，最适合钟爱情调的女孩子。周麻婆鲜蟹就是这样的菜式：大大的方包被挖空，盛满了随时准备溢出的麻婆豆腐，顶上还趴着一只大闸蟹！这道菜不仅卖相新颖，而且大闸蟹味鲜膏多，豆腐吸尽螃蟹的鲜味，方包更是取了两者的精华。拆吃了大闸蟹后，将方包切成小块，与汁一同入口，这道菜又变成了一道鲜味独特的主食
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