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「我要成为VIP」
| fewslai 发表于 2017-8-18 21:03 只看TA 1楼 |
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[转帖] 青鱼炖白菜粉条[12P] “无法形容，就是好吃。”用料主料  青鱼2条  白菜3片  山芋粉适量 辅料 大葱半棵 大料2个 干辣椒2个 姜2片 精盐适量 香醋1勺 白糖2勺 黄酒1勺 青鱼炖白菜粉条的做法 1. 青鱼去头洗净  2. 准备调料和配菜  3. 粉用温水泡软，鱼切两段。  4. 锅烧热放油，鱼段沾蛋液入锅煎两面微黄。  5. 煎好盛出  6. 用余油炒所有调料，炒出香味。  7. 放白菜翻炒  8. 放鱼块  9. 放生抽、黄酒、香醋和白糖，倒入开水没过鱼块。  10. 放上泡软的粉丝  11. 大火烧开，小火炖20分钟，放入精盐调味，再炖5分钟出锅。   烹饪技巧 白菜和粉条特别入味好吃，上桌粉条白菜一扫光。说明这道菜太好吃了，特别推荐此菜。此菜配黑米饭绝配……香。 |
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