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dfg2007 发表于 2008-9-13 08:40   只看TA 51楼
老兄的经验很丰富啊，又不辞劳苦地教导偶们这些厨房白痴
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该用户匿名发帖 发表于 2008-9-13 11:31   只看TA 52楼
谢谢分享经验，尤其是最后一条，每次做好吃的时候，盘子里都会有许多汁水，原来是煎后马上吃的原因
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dakangzta 发表于 2008-9-13 12:11   只看TA 53楼
提醒一下, 煎牛排的时候不要把牛排一直翻身, 这样会使牛肉变老, 里面的肉汁流失, 最好只翻一次, 一面熟了, 再翻到另一面
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coolzl 发表于 2008-9-20 00:09   只看TA 54楼
我想吃哦，原来是这样做的啊，下次自己做做看
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-6 13:08   只看TA 55楼
谢谢了，我很想学这个，

可是我有个问题，

就是牛排是指牛的那一部分？

我看楼主的牛排似乎就是一块牛肉啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-6 17:19   只看TA 56楼
煎牛排有那么多窍门呀？我的好好学学怎么做。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-12 14:42   只看TA 57楼
在西餐厅吃牛排很贵，看了楼主发的帖子很实用，既简单又实惠，我一定要试着自己做，谢谢。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-18 00:36   只看TA 58楼
楼住的配菜比我好,我做不出这种效果,谢谢!
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liuyes5210 发表于 2008-11-18 02:26   只看TA 59楼
牛肉必须上等啊，看起来肥瘦合适，油而不腻，上等佳品啊
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-18 02:35   只看TA 60楼
好的!支持你!回来也试试看看用你的方法煎的怎么样!!
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