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» 武汉小吃--鲜鱼糊粉[4P]
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武汉小吃--鲜鱼糊粉[4P]
shizhen3478
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发表于 2010-11-4 10:35
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在海口没见过,看起来真的很可口,尤其是萝卜干,吃起来有嚼劲,还有油条,从图片看这油条炸得不是很脆那种,比较酥软,有弹性,配合面吃起来有口感,其实我也经常这样吃我们海南这边的粉,只不过海南这边的粉配料会比较丰富些!!
请教楼主,那份黑糊糊的那是什么,是芝麻糊吗?
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tyqtyq
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发表于 2010-11-4 13:00
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看上去不错啊,有机会要亲自尝尝,收藏此帖
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拥抱在五月
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发表于 2010-11-4 13:51
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这鱼汤的颜色怎么黑黑的啊
不过看那米粉还是很可口的样子
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hukk
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发表于 2010-11-4 13:55
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看起来有点像鱼粥的样子,不过营养一定是很丰富了!
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風boy2
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发表于 2010-11-4 14:11
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鲜鱼糊粉這玩意真的沒聽說過,魚也可以這樣食的...
太辛苦了,紅心一個望笑納
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吃鱼最讨厌了,又有鱼腥味,骨头还多。
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有图啊?可以的话。我想学习一下。做给家里的人吃吃看
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发表于 2010-11-4 16:03
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武汉的小吃真的不错 还有那几样是武汉的名吃 楼主能告诉我一下吗? 学习了 谢谢
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发表于 2010-11-4 16:19
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现在没有正宗的鲜鱼糊粉了!应该用小鱼小虾,要等清晨三四点钟跑到鱼市上买小鱼小虾,一一洗净收拾净,慢火熬浓,很麻烦的!现在除了胡椒味、味精味、淀粉味,就是没有鱼味!
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发表于 2010-11-4 16:46
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做为一道小吃,还是很有地方特色的,虽然不太好看,但味道应该还蛮不错的。
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