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标题: [转帖] 台湾餐馆推荐----黑の潮深海食堂[6P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2010-11-13 21:42 标题: 台湾餐馆推荐----黑の潮深海食堂[6P]

NO:480 黑の潮深海食堂

台中市西區美村路一段94號

简介

「深海食堂」主要販售台東成功漁港和澎湖最新鮮直送的魚獲；由台灣唯一獲得日本人頒贈獎狀的師傅，親自挑選最高品質的鮮魚，在超低溫零下45°C急速冷凍保存，鎖住新鮮和美味，絕不使用化學添加物，讓您吃得安心又滿意

平均消費 260

推薦美食:

1.夏天生魚片．芭蕉旗魚

嚴選台東定置魚網的上等芭蕉旗魚，沾著淡味醬油、自製芥末，提出甘而豐腴的原汁原味。冬季還有白肉旗魚與黑皮旗魚、紅肉旗魚

2.魚中牛排．乾煎劍旗魚

擁有「魚中牛排」之稱的乾煎劍旗魚，是老闆的私房料理。劍旗魚口感鮮美紮實，佐以黑胡椒醬汁，有如品嚐牛排般的味蕾享受

3.幸福滿足．鮮魚米粉湯

鮮香甘醇的湯頭、Q軟有咬勁的米粉以及大塊鮮嫩的魚肉，讓這一碗鮮魚米粉湯成為饕客必點料理，絕對是幸福滋味的最佳代表

4.海潮之味．涼拌蜈蚣菜

聽到「蜈蚣菜」可別害怕，其實它就是澎湖海菜，外型像蜈蚣，也有人稱它寒天。老闆以涼拌方式料理，保留了海潮鮮味，口感更清涼爽口，適合夏天

5.黑の潮．深海魚涮涮鍋

深海魚鍋湯頭僅以蔬菜調味，極為甘甜鮮美。熱騰騰、軟嫩的鮮魚片，配上手工鬼頭刀魚漿，讓您品嚐現涮現吃的極致口感

作者: wocaoobama 时间: 2010-11-13 22:02

蜈蚣菜没吃过，不知道是什么味道，估计应该也是海菜的一咱吧。

作者: 第七舰队 时间: 2010-11-13 22:16

这东西除非去台湾或者岛国之类的去吃。
像我们内地的，根本吃不到，要么就是天价。
其实这几道菜，跟日本菜很象。。。

作者: hkj272418628 时间: 2010-11-13 22:41

海鲜呀确实感觉和日本的寿司差不多，连名字都有日本字

作者: 习惯你的味道 时间: 2010-11-13 22:47

看店面装饰还是有些档次的菜品的质量也还不错日式的生鱼系列看着还是很新鲜的

作者: aapoppy 时间: 2010-11-13 22:59

看着还是很新鲜的样子，台湾很多都是日式的，有些接受不了

作者: sisbruse 时间: 2010-11-14 00:38 标题: 回复 1楼的帖子

哇，每一样都so cute！台湾美食很漂亮哦，有机会一定要去尝试一下

作者: sp2 时间: 2010-11-14 00:55

真想过去尝尝啊。这么可口动人。多发一些。

作者: sannia 时间: 2010-11-14 04:07

太想去台湾常常了。

不知到什么时候才能过去

作者: maokuixing 时间: 2010-11-14 04:42

看起来很不错，有机会尝尝

作者: 天神凰翔 时间: 2010-11-14 07:10

主打海鲜类的餐馆么，最后那副图是鱼肉火锅？看起来真新鲜有趣呢。

作者: 2010dcyy 时间: 2010-11-14 07:22

这家店的装修很高档，菜色感觉很清淡，颜色搭配的很好，看着很有食欲。另外蜈蚣菜名字很恐怖，样子还行。呵呵

作者: langww 时间: 2010-11-14 08:29

靠山吃山，靠海吃海。一个字爽啊，真羡慕！

作者: zhaoj0056 时间: 2010-11-14 08:56

照片拍得不够经典东西是很普通的海鲜做法也比较普通价格不便宜吧

作者: 精装白兰地 时间: 2010-11-14 10:33

这里环境不错，菜不错，有机会应该去尝尝看，到底好吃吗。

作者: sfiks 时间: 2010-11-14 11:59

这家小店的环境很不错，东西看起来也很有食欲。就是不知道你说的平均260是台币还是人民币呢

作者: longxiang836 时间: 2010-11-14 12:03

哈哈！名字为什么要叫食堂呢，不过要是食堂的菜都做得这么好看的话，那也值了!

作者: yellook 时间: 2010-11-14 12:08

看起來真不錯，不知道味道怎麼樣！有機會嘗嘗！

作者: liu111qw 时间: 2010-11-14 13:52

有的鱼肉像西瓜一样肉赘这么好啊吃起来肯定很爽啊都是深海的吗

作者: xxxllls 时间: 2010-11-14 14:00

台湾省的美食海鲜还是为主

不过国民政府退台的时候，也带去了大陆的各种做法

博众家之长啊

作者: xxxllls 时间: 2010-11-14 14:26

从外表看

很清淡

很清淡

作者: zhenghualiliang 时间: 2010-11-14 15:19

好新鲜的生鱼片,还有好些没见过没吃过的新鲜东西,真是令人馋涎欲滴啊

作者: rett1234 时间: 2010-11-14 19:56

菜色看上去很清爽，喜欢比较清淡的口味，另外装盘也挺精致的

作者: 志在山水 时间: 2010-11-14 22:22

那个生鱼片切的可是够厚的，印象中生的料理都是薄薄的，这个能入味吗。

作者: yhnujm110 时间: 2010-11-15 00:39

蜈蚣菜还好不是蜈蚣做的，吓人，可惜这些可能要到台湾才有吃

作者: qw1212 时间: 2010-11-15 00:40

看到口水都流出来了色彩搭配很不错让人看了很有食欲

作者: yhnujm110 时间: 2010-11-15 00:44

蜈蚣菜好吓人的名字，可惜这些可能我们这没有吃

（第一次回复下说格式不对，我改了下再回复就出现两次回复了，怎么办，26,28楼回了两次，能删掉一个不）

[ 本帖最后由 yhnujm110 于 2010-11-15 00:52 编辑 ]

作者: jacksmith 时间: 2010-11-15 06:44

鮮魚米粉湯看起来很好吃很鲜美搭配也很好，旗鱼肉就是太厚了，不是太嫩

作者: windmark36 时间: 2010-11-15 09:23

看起来很不错的海鲜专卖店
有机会去台中要好好尝尝

作者: esfjiang198912 时间: 2010-11-15 10:06

芭蕉旗鱼的肉质非常像西瓜，但是吃起来很有口感，非常好的菜

作者: gardenfox 时间: 2010-11-15 10:11

台湾的饭馆就跟回到家里的感觉一样，环境不大但很有一种温暖的感觉，而且菜样很丰富，虽然不是家常菜，但味道应该是相当好吃

作者: kdser 时间: 2010-11-15 13:44

看样子就很好吃啊，什么时候有机会一定要去吃吃看

作者: mkoijn 时间: 2010-11-15 14:57

照片来看空间有点幽闭哦，不过装修得还好，食物也很有卖相。

作者: rape80000 时间: 2010-11-15 16:22

颜色好漂亮。怎么感觉像寿司里面的配料哦。

作者: 稀人 时间: 2010-11-15 19:12

平均消费260元，应该是中等档次吧，主要图个新鲜，味道还是不合内地人口味。

作者: junjie83 时间: 2010-11-15 22:42

感觉不像是去吃饭，而是有去消遣度假的感觉

作者: jipinqingchun 时间: 2010-11-15 22:45

台湾美食将来一定要来大陆开分店，让我们也尝尝

作者: zzcc1 时间: 2010-11-15 22:48

台湾太远了点，去了也不知道，多搞点大陆的店吧！

作者: zywpi 时间: 2010-11-15 23:32

三文鱼啊，是个海鲜餐馆，这个一定要新鲜。

作者: 精装白兰地 时间: 2010-11-15 23:39

这些菜不错，菜名也非常好听，我们食府的厨师确实做不成这么好的菜。

作者: chow6117 时间: 2010-11-15 23:42

呵呵

明天去台中出差
有時間去試一下

作者: leslie_phs 时间: 2010-11-16 06:02

深海魚鍋湯頭很不错,很有流口水的感觉,谢谢,谢谢

作者: xin2012 时间: 2010-11-16 08:31

每个菜馆都有自己独创的菜样呢，好想去尝一尝那美好的味道。

作者: otto_z 时间: 2010-11-16 11:31

那生鱼片切得真是美味，可惜内地的都是死贵的，要么没有这种看着新鲜的

作者: 100208775 时间: 2010-11-16 11:42

台湾宝岛自产鱼做的生鱼片，味道应该会不错吧。

作者: mumake2006 时间: 2010-11-16 19:08

视觉上感觉很不错，觉得很清新的样子，我很喜欢

作者: 第二小刀 时间: 2010-11-16 20:23

.魚中牛排．乾煎劍旗魚
这个真的爽啊，看着就食指大动啊

作者: howeven 时间: 2010-11-16 20:26

台湾美食竞争激烈才促伸了那么多的独特且美味的新料理

作者: chen76308 时间: 2010-11-16 21:42

台湾的餐厅就感觉好整洁，好干净。。。
看起来很不错。。

作者: daniel7410 时间: 2010-11-16 22:20

吃鱼肉比吃牛羊肉好多了，没有胆固醇，而且健康。

作者: liailiu86 时间: 2010-11-16 22:27

店内装饰第一感觉比较日式，看了菜肴还是很精致的，感觉不错。

作者: yakebaha2000 时间: 2010-11-16 22:34

看着餐馆的气氛和条件很不错，实际上现在这种小的餐馆就是一个格调，味道都差不多了

作者: IQIQIQIQ 时间: 2010-11-16 23:00

深海的东西，以前在嘉义吃过一次非常好，纪忆长久，值的在吃一次。

作者: 精装白兰地 时间: 2010-11-16 23:40

图片感觉很美，应该味道也好，有机会要尝尝。

作者: bbbb321k 时间: 2010-11-17 13:00

鱼生看见都想吃了。肉质很好。铺子装修不错，就是小了点。

作者: zhaoyantao 时间: 2010-11-17 16:49

看的直流口水，不过身在内地很难吃到啊！不过住沿海台风又多，哎没办法了，呵呵。

作者: shanda693655 时间: 2010-11-17 17:25

感觉像是日本菜，不过特别好看的样子，菜做的相当艺术

作者: liguojun1988 时间: 2010-11-17 21:16

这几个看起来都不错啊，想吃啊

作者: ltnltn 时间: 2010-11-17 23:57

台湾的鱼生是不是可以和日本原装的媲美啊？到时候自由行去尝尝看。。谢谢分享

作者: dajibafans 时间: 2010-11-18 00:14

看上去不错，不知道吃起来如何？谢谢楼主提供的美图

作者: sukebei 时间: 2010-11-18 07:39

太好吃了~~台湾真是块宝岛，什么时候成我们的就好了~~

作者: 中秋月饼 时间: 2010-11-18 08:18

我最喜欢其中的鲜鱼米粉汤，那个米粉好滑啊。

作者: qq682890 时间: 2010-11-18 18:25

中华菜在台湾发扬的不错呀色彩味道都搭配的很合理

作者: liuliu147147 时间: 2010-11-18 19:06

今年5月份去过一次台湾，台湾的菜系基本是结合了日本和福建的两种风格。

作者: lamroddy 时间: 2010-11-18 19:50

那煎鱼实在看得流口水啊，台湾好多美味啊

作者: anansun 时间: 2010-11-18 20:30

蜈蚣菜看着不错啊~
刺生确实是好东西啊~但是不能多吃；有寄生虫！

作者: gzh333 时间: 2010-11-19 10:23

有机会去台湾玩的话可以去品尝一下，价钱还可以接受吧，出去玩儿就不要怕花钱。

作者: mengyouyu 时间: 2010-11-19 10:38

很多台湾的菜都是学日本的，哎。搞的现在香港都一样。无语了。

作者: nibutaiwome2 时间: 2010-11-19 10:55

海鲜食堂配上粉丝，那是怎么样一个混搭的场景啊，只是吃客能接受吗

作者: brad_tsye 时间: 2010-11-19 11:57

看到这么些好吃的东西，感觉中午吃了还有胃口。

作者: wmyp0418 时间: 2010-11-19 16:19

蜈蚣菜很好吃的，主要看你调味的水平怎么样

作者: hhl1981 时间: 2010-11-19 23:37

这些菜应该好吃吧，图片咂看，挺不错的，有些食欲了。

作者: songdaodage 时间: 2010-11-19 23:42

好味道，呵呵~美食版块经常留言，但吃过的不多，过过眼瘾吧

作者: webwen 时间: 2010-11-19 23:57

这些菜都要新鲜才好估计要去台湾才有的吃了有机会一定要去尝试一下

作者: qq605989972 时间: 2010-11-20 12:11

看那很新鲜的样子，有机会要吃吃看！

作者: yuoyuo 时间: 2010-11-20 12:21

我觉得不管什么店只要有鱼生就能吸引我

作者: huangtao0608 时间: 2010-11-20 17:52

很新鲜的样子这么可口动人。多发一些。

作者: 17岁的雨季 时间: 2010-11-20 18:42

第一张的生鱼片简直是珍品啊，看的人就流口水，

作者: 风吹来的消息 时间: 2010-11-20 20:15

生鱼片看起来好诱人啊 ,真想一口咬上去!

作者: yahooc30 时间: 2010-11-20 20:36

热腾腾的米线汤真的很让人馋嘴呢。看的有点饿了。

作者: bizhe17 时间: 2010-11-20 23:05

看着真不错啊，真有食欲啊，蜈蚣菜真是头一次听说啊，不知道什么味道啊。

作者: hippies 时间: 2010-11-21 10:55

试想下，能在这样的环境下，吃这样的美食。那感觉很棒.

作者: fantasy_n 时间: 2010-11-21 12:30

看着很有食欲，真是爽呆了。可惜没机会去吃啊，呵呵。

作者: 92926 时间: 2010-11-21 12:51

每个菜馆都有自己独创的菜样呢，好想去尝一尝那美好的味道。

作者: gaoda316 时间: 2010-11-21 14:33

这家店环境好有档次啊美食也很漂亮好想去台湾尝尝

作者: 绝对废人 时间: 2010-11-22 00:15

新鲜!肉眼可见的新鲜.地方小但是食材很地道.去台湾要尝

作者: dibidim 时间: 2010-11-22 09:00

看著就彆扭，肯定不想吃了。讓我想起了便池飯，誰去吃呀

作者: kdser 时间: 2010-11-22 09:22

看上去比较诱人，而且装修的也很气派，想去试一试

作者: jerrystander 时间: 2010-11-22 18:18

台湾被日本日过后就这个德行，还是汉人吃的菜吗，这都是野人吃的东西。

作者: 风魂梦 时间: 2010-11-22 18:30

每一份看山去都很不错的样子，看的饿哦口水都快留下来了，真想马上去吃吃看

作者: dwn 时间: 2010-11-22 18:49

看到的真是很好啊！颜色也丰富，一定很好吃。

作者: sextnt 时间: 2010-11-22 22:48

自製芥末，提出甘而豐腴的原汁原味-----不知道量足不足?

作者: zyzy1984 时间: 2010-11-22 23:53

看着口水都流出来了，花样还真多啊，价格有点贵

作者: h9512a 时间: 2010-11-23 09:29

吃过了，确实不错！你们有机会也可以去试试

作者: zhaoku6688 时间: 2010-11-23 10:06

很好很精致的说，

太赞啦LZ 谢谢分享了

作者: mmxdj2016 时间: 2010-11-23 13:59

鱼看着很新鲜,海鲜吃的就是新鲜两字,味道应该不错

作者: gfl02 时间: 2010-11-23 14:44

看来不可小瞧了小店呀特色菜还不少比国内强多了

作者: 253933596 时间: 2010-11-23 14:51

深海食堂这个名字叫得不错环境还不错蜈蚣菜是个啥? 没有吃过啊

作者: tgbst110 时间: 2010-11-23 15:23

海鲜台湾当然好了，内地是比不了的。东不好还天价。

作者: wuqisong 时间: 2010-11-23 15:38

怎么看起来像越南菜啊，不知道味道怎么样啊

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