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NO:475    雲居軒法式蔬食館



桃園縣桃園市慈文路266號1樓之3

简介

在虔誠佛教徒行雲、慧居的精心打造下，一座法式自然蔬食餐坊，順利出現在桃園市慈文路上。儘管，慈文路是一條車水馬龍的鬧街，座落一間外觀典雅的「雲居軒法式蔬食館」是顯得不太搭軋，不過，行雲、慧居堅持以優雅的歐洲飲食文化妝點餐坊，悠揚的古典音樂、寫意的油畫、精巧的彩繪瓷器，在在顯示雲居軒打造精緻蔬食文化的用心

平均消費    360

推薦美食:

1.紅麴養生鍋‧主廚推薦



雲居軒主廚行雲擁有優秀料理天份，雖未受過專業廚師訓練，不過，行雲總能發揮長才，創意研發出一道道令人驚喜的美味餐點，其中，以家傳紅麴為湯底的紅麴養生鍋，巧妙將養生食材－紅麴與蔬食結合，滿滿一鍋都是營養

2.蔬食焗烤‧濃郁起司



將一整顆南瓜、蕃茄一同熬煮成醬汁，充分入味的濃稠醬汁淋上貝殼麵，再灑上起司焗烤過後，濃郁的起司鎖住了吸收南瓜、蕃茄美妙醬汁的貝殼麵，每一口都吃得到起司香、酸甜蔬果滋味，滿溢口中的好味道，就是幸福

3.薄皮披薩‧料多味美



使用進口披薩餅皮，灑上當季新鮮蔬果、香濃起司焗烤而成薄皮披薩，有德國田園、普羅旺斯香草、鄉村花園、蕃茄培根、肉桂蘋果泥等多元口味，充分發揮烹飪創意長才的雲居軒主廚行雲，要讓大家嚐嚐蔬食披薩的獨特魅力

4.養生豆醬鍋‧雙重美味



以新鮮黃豆現磨製成的香濃豆漿，加入秘方香料，以完美比例烹調出的鹹豆漿湯頭，口感滑溜且不油不膩，而滾燙的湯底還會出現滑嫩豆花，同時擁有豆漿＋豆花的雙重吃法就是雲居軒法式蔬食館的精心傑作～養生豆漿火鍋

5.西班牙燉飯‧花香誘人



呈現亮麗金黃色澤的西班牙田園燉飯，乍看常讓人誤以為是咖哩口味，不過，細細品味，濃郁鬱金香花香瞬間飄散口中的滋味，令人驚奇，更忍不住大動食指，一口接一口，深深著迷於美妙花香！另有西班牙田園炒飯可選擇

6.拉丁薄餅‧清爽開胃



進口墨西哥薄餅有咖哩、菠菜兩種口味，再依喜好任選蕃茄、蘿勒、咖哩、芥茉等醬汁，最後包入季節新鮮蔬果、濃郁起司後，進入烤箱烘烤。外皮酥脆，內餡豐富還帶有起司香，咬一口，料多味美的豐富口感，最是誘人

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看起来很美味的样子，很有食欲感啊~！特别是薄皮披薩料多味美，要是能学会怎么做就好了。

看起来不错啊，下次去桃園，一定去试试看啊

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这些菜的样子真不错  给了人很有食欲的感觉  濃郁起司这道菜味道一定很好

很好，非常好，好到不的了，VERYGOOD

很好，非常好，好到不的了，VERYGOOD!!!!!!!!!!!!!!!!!!

看样子是不错的，下次去台湾一定去试试去！

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吃美食真是人生一大乐事，披萨就料多味美。不过内地的都不大好吃。同样的店，居然香港的比较棒

都是一些造型特别美观的美食，不知道吃起来味道有没有看起来那么好，也许只是样子好，吃起来谈不上出色呢。

感觉是素食的餐厅，用西方焗、考的做法处理蔬菜。