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「我要成为VIP」
| sxlfjxb 发表于 2009-1-21 14:55 只看TA 1楼 |
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[转帖] 香辣牙签牛肉 香辣牙签牛肉的做法:1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、淀粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均匀，加入一半的量，用手抓腌15-20分钟；   2、将腌好的肉3个一串串到牙签上；  3、油温8成，放入牛肉高温快炸1-2分钟,捞起；  4、转大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入细密的漏芍,高温快炸半分钟,提起沥干油份即可.  5、装入精致的小盘，这就是你的下午茶或晚点啦。 
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| zzwy2k2000 发表于 2009-1-22 00:13 只看TA 5楼 |
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| 楼主发贴辛苦了，很详细，谢谢了，回家试试看味道如何 |
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