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标题: [转帖] 蝴蝶豆腐 [打印本页]

作者: long999999 时间: 2008-2-18 09:08 标题: 蝴蝶豆腐

原料：豆腐，虾，小油菜，盐，白胡椒粉，鸡汤，姜、蒜。

做法：

1. 豆腐做成圆形，中间用匙挖出一个小洞，把弄成蝴蝶形的虾放在小洞上，上笼蒸8分钟取出，小油菜开水中过一下摆在豆腐周围。

2. 锅内放油下姜、蒜末炒出香味，加入鸡汤、盐、白胡椒粉，烧开勾芡，将芡汁浇在蒸好的豆腐上即成。

作者: zxyo_110 时间: 2008-2-18 09:41

支持楼主！我就是非常喜欢吃豆腐啊，谁的我都喜欢！

作者: ytkk 时间: 2008-2-18 14:40

这个豆腐是好看不好吃~还不如麻坡豆腐美味~

作者: barroom1 时间: 2008-2-18 14:41

就好象是艺术品,支持.

作者: hhlljk 时间: 2008-2-19 08:58

看着挺漂亮的，不知道吃起来味道如何？
支持一下

作者: qscwv1234 时间: 2008-2-19 17:53

該菜很漂亮美观，家中請客人吃应该管用，非常谢谢。

作者: wumou 时间: 2008-2-19 18:29

看着非常漂亮，造型独特，味道应该非常鲜美，

作者: jpjpjp 时间: 2008-2-20 23:50

好象虾仁酿豆腐，好东西啊。用虾胶来做很爽口，用虾仁就没试过了。

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