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27tooch 发表于 2011-2-10 12:22   只看TA 71楼
这是北方的做法，南方好像是把肉切成细米丁做成团，不经过油炸直接小火扒，
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-10 13:49   只看TA 72楼
很棒，看上去就想吃
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清风识字 发表于 2011-2-10 14:01   只看TA 73楼
我上一次做过这个，做的丸子太大了，不好熟，所以千万注意啊！
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smileli 发表于 2011-2-10 16:10   只看TA 74楼
可惜没有实际配料的具体搭配，还是感谢楼主
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极品状元 发表于 2011-2-10 17:36   只看TA 75楼
小时候很憧憬这个菜，一直都没吃过。据说就是肉丸子？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-10 19:36   只看TA 76楼
这个很好吃啊，就是每次吃完其他的啥也吃不下了
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shangraoribao 发表于 2011-2-11 00:02   只看TA 77楼
怎么没有图哦，四喜丸子可是一道相当美味的菜。
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小碎梦刀 发表于 2011-2-11 01:29   只看TA 78楼
原料里边什么是太白粉，好像是馒头渣或者面包渣，这样丸子才不硬吧 纯属个人意见
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exco123 发表于 2011-2-11 01:45   只看TA 79楼
四喜丸子， 我 最喜欢吃的东西了，如果能配上图就更好了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-11 02:00   只看TA 80楼
狮子头要入味才好吃，否则那么大但是中间没有味道，肉味就显得有些腥了
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