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[转帖] 四喜丸子（狮子头）[1P]

guludu

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11楼 大 中 小 发表于 2011-1-30 21:12  只看该作者
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上大卖场买了两个解馋,可惜面粉太多,严重影响我的食欲

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cj53626750 该用户已被删除
12楼 大 中 小 发表于 2011-1-30 21:21  只看该作者
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狮子头还是很好吃的，就是吃一个基本上就饱了。

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yao741012

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13楼 大 中 小 发表于 2011-1-30 21:56  只看该作者
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美食是我的最爱啊我好想吃狮子头我都没有吃过谢谢LZ的分享

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gfasgf

Ban to Visit(禁访)

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14楼 大 中 小 发表于 2011-1-30 22:52  只看该作者
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图挂了，没了眼福。虽然久闻狮子头的大名，但还从来没有尝试过呢

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jpjpjp1975

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15楼 大 中 小 发表于 2011-1-30 23:11  只看该作者
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原来四喜丸子又叫狮子头啊，就知道狮子头是肉丸子。看个头挺大的。

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benova 该用户已被删除
16楼 大 中 小 发表于 2011-1-30 23:59  只看该作者
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正宗的扬州狮子头里面还要加蟹黄，另外就像楼上一位兄弟说的，每蒸一遍都要拿梨木勺把碗上漂的浮油撇掉，这样才不会油腻

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zxy198927352

飞不动

Ban to Visit(禁访)

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17楼 大 中 小 发表于 2011-1-31 08:01  只看该作者
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说的太简单了吧。
最后是有详细的步骤呢，
要是有详细的贴图就更好了。

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hx0410

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18楼 大 中 小 发表于 2011-1-31 10:24  只看该作者
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肉丸子要在里面加上适量的荸荠的话口感会更爽脆。另外用大火炸熟的话会外脆里嫩，经常给自己做丸子

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九天龙腾1

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19楼 大 中 小 发表于 2011-1-31 10:44  只看该作者
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年夜饭必选的的一道名菜呀
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  • yyttlll 金币 -10 回复过快回复不合格，警告一次 2011-1-31 14:15

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tao1001

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20楼 大 中 小 发表于 2011-1-31 11:16  只看该作者
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现在的四喜丸子总是见面不如闻名
大部分的都不好吃

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