标题:
[转帖]
土豆红烧排骨
[打印本页]
作者:
gjptony
时间:
2007-5-12 20:57
标题:
土豆红烧排骨
准备材料:土豆,青豆,排骨一斤
调料:红的干辣椒几支切碎,青辣椒两支切碎,泡菜坛子里的辣椒取出几支切碎。
蒜,姜,花椒,八角一个。
排骨要用少量嫩肉粉和盐腌一小会。
锅里油烧开后,中火,倒入排骨,我用的是菜籽油,红烧菜用菜籽油吃起来香。
排骨六分熟的时候,放入事先准备好的调料,最重的一点:一定要加入正宗的红油陴县豆瓣。 能吃辣的朋友可在在放点辣椒粉进去,而且出来的颜色很好看。
翻炒排骨,等肉七分熟。倒入土豆,青豆,加盐翻炒。
加入水,盖上盖,中火,过六七分钟就好。放入味精,小香葱起锅。如果感觉颜色不够再放些老抽。
希望大家能够点右上角的红心支持!:
s_12:
作者:
天空鱼
时间:
2007-5-13 00:14
哇 好像闻到香喷喷的气味了 好想吃喔!!
作者:
ellenerv
时间:
2007-5-13 14:29
这道菜做得相当精彩~简单,易会,还有模有样,是个能让人找点大厨感觉的菜。
我学了。
作者:
ycsyq
时间:
2007-5-16 13:09
谢谢你,我学了。希望继续发贴!:s_8:
作者:
我不玩游戏
时间:
2007-5-16 20:23
色香味聚全,排骨吃过不少,但是楼主这样的做法我还是第一次看到,学会了,谢谢您了。:s_12: 现上
作者:
kisskking
时间:
2007-5-18 01:47
看起来好好吃啊~~可惜家里没这么多的调味料啊~~
作者:
112
时间:
2007-5-18 10:50
不错,这个栏目办的很好,可以学到很多东西
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://67.220.92.21/bbs1/)
Powered by Discuz! 7.2