标题:
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红烧牛肉面
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作者:
飞鹰
时间:
2007-1-21 19:54
标题:
红烧牛肉面
材料：牛肉（最好带些肥肉），葱，姜，料酒，大料，八角，生、老抽，糖，盐，少量冰糖
做法：把牛肉放沸水中去沫紧肉，捞出力干水分，下锅炒糖色，加入葱，姜，料酒，大料，八角，生、老抽，糖，盐，少量冰糖（过程要尝味道），之后烂炖30分钟转入高压锅20分钟即可。（如果没有高压锅，最好能炖个1个半小时以上）
作者:
xf1985121
时间:
2008-1-11 04:16
饿了，想吃！可是不会做！
作者:
ytkk
时间:
2008-2-18 14:52
这个红烧牛肉面做起来简单，可要是做好还真是很不容易啊~
作者:
seph0237
时间:
2008-2-19 22:03
大晚上看这贴真受不了啦，肚子呱呱叫了已经！！
作者:
mm9082
时间:
2008-2-20 06:18
好想吃阿....
我之前紅燒都用生抽
味道怪了點....
作者:
jsnjtx
时间:
2008-2-20 16:04
经典牛肉面,而且卖相很不错,让人口水流.
作者:
cong7868
时间:
2008-2-27 21:33
很是不错的.看了都流口水.感觉肚子好饿啦.可惜没现成的.
作者:
刚哥啊
时间:
2008-2-27 22:40
为什么我做出来的会硬呢，怎么才能做好啊？》
作者:
japa001
时间:
2008-2-28 13:05
红烧牛肉面的味道不错,但是牛肉不太好烧,加点辣味道更好.
作者:
barroom1
时间:
2008-3-13 10:55
太专业了,还是到专门的店里去吃合算.
作者:
love125
时间:
2008-3-13 13:27
店里的牛肉面可没这么多的牛肉，还是学着自己做。这年头物价太贵了！
作者:
168sfs
时间:
2008-3-13 13:53
看的人好眼热，回家习块牛肉试做一下，解解馋。
作者:
bondlying
时间:
2008-3-13 21:46
看到了，我就想吃。感觉跟我们河南的烩面做法差不多。
作者:
yingwei
时间:
2008-3-14 20:33
看上去就好想吃阿，康师傅牛肉面也是这样做出来的吗？
作者:
absl2008
时间:
2008-3-15 00:42
看着咽口水了，可惜没牛肉，整个鸡蛋番茄面再来奋斗。
作者:
wangzhenyu
时间:
2008-3-15 10:57
楼主不要搞的这么漂亮好不好 太有食欲了 我都流口水了
作者:
kukuyu
时间:
2008-3-15 16:48
这看起来才像牛肉面啊,店里吃到的是牛肉粒面..
作者:
zjqqjz
时间:
2008-3-15 21:07
没有介绍面的做法，其实面也是很关键的，应该用手擀面
作者:
dandan763
时间:
2008-3-15 22:24
好菜啊,真好学,不过要太久了,做出来不容易啊!
作者:
pxson
时间:
2008-3-16 02:48
首先感謝樓主 樓主說來容易 做起來可不簡單 其中尚有許多小細節 決不是如此輕描淡寫一語帶過即可
我是不知箇中奧妙 總之經驗絕對是不可少的 再次感謝您的提供
作者:
pxson
时间:
2008-3-16 02:49
首先感謝樓主 樓主說來容易 做起來可不簡單 其中尚有許多小細節 決不是如此輕描淡寫一語帶過即可
我是不知箇中奧妙 總之經驗絕對是不可少的 再次感謝您的提供
作者:
youy
时间:
2008-3-17 00:49
红烧牛肉面总是百吃不厌，连汤带面，真是无比可口。
作者:
xdz8811
时间:
2008-3-17 12:30
作者:
jyw_9004
时间:
2008-3-17 23:01
牛肉好像有点大,切成薄的不是好咬一点吗,真想吃呀
作者:
330130555
时间:
2008-3-18 09:02
我还以为是康师傅，原来是这样的，比康师傅强百倍呀
作者:
lottor
时间:
2008-3-18 12:40
需要准备很多食材呢，不过面对这么诱人的美味。。。辛苦也值得啊
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