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All About Food | 美食频道
» 教你在家做葱油千层饼[图]
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教你在家做葱油千层饼[图]
satana1
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教你在家做葱油千层饼[图]
1、用热水和面。
2、醒面5-10分钟,期间可准备葱、芝麻、黄油(也可以用奶油、麻油、其他油类代替)
3、把面擀开,依次放上:盐、融化的黄油、芝麻、葱花。喜欢放五香粉的,也可以放点,我只喜欢原味的。
4、卷起来,切成段。
5、两头向中间折,就成这样了。
6、锅里放油(比炒菜的油略多些),把摊好的饼放入。
7、两面煎的略变色就好了。诱人不?
切好后换个角度,看看有没有千层?其实没有,只是个比喻。
外脆内酥,香味扑鼻,咬一下,满口生香……
把家里有的材料放到锅里熬稀饭,和饼搭配了吃。
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btta
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发帖辛苦啦!
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第一次寻房记—沈阳塔湾浴龙湾[原创]
COPY2010
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发表于 2007-3-21 18:26
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看着好吃呀!不知和外面卖的有和区别.
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balangzi
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独门绝活 属于私家独门菜肴
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恩,以后我也可以学会就好了。
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zwncz
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我以前也尝试过,但是都是以失败而告终。
这次 看到了,回去再尝试一次
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看着就香,你也可以学着做一下
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kejiagua
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谢谢楼主,改天照样试做!
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qwe1234
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发表于 2007-4-15 11:10
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千层原来是这样做出来的呀,谢谢分享。
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快乐鱼儿
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颜色真棒!只是你忘了放盐了
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FUXINAB
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发表于 2007-4-15 20:33
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葱油饼每到饭店都要的一份主食,但这份看起来更好一些,感谢楼主提供照片。
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