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[转帖] 世界各国新年必吃美食

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1楼大中小发表于 2007-1-15 15:11 只看该作者

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世界各国新年必吃美食

　　目前，世界上大多数国家都把每年的1月1日作为新的一年的开始。每到这个时候，人们或一家人团聚在家中或呼朋引伴齐聚广场载歌载舞、彻夜狂欢，在倒计时声中迎接新年的到来。当然，在这样欢乐、祥和的氛围里，各式各样的新年美食是必不可少的。据说，丰盛可口的美食不仅使人在新的一年里有一个好胃口，而且还会让人拥有一年的好心情。

　　日本
　　日本新年按照公历，在圣诞节之后，由头年12月27日至翌年1月3日。过年必吃糯米糕。除夕晚上全家团聚吃过年面。元旦早晨，欢聚一堂，先幼后长，依次饮屠苏酒。据传，这种酒是用中国三国时代的名医华陀的配方酿制的。新年饮之，能辟邪气，去灾保健康。饮完屠苏酒后，吃一种叫“御杂煮”的年糕汤。各家制法不同，风味也不一样。日本人在“正日”（即元旦当天）这一天，早餐是很丰盛的，吃砂糖芋艿、荞麦面等，喝屠苏酒。此后一连三天，则吃素的，以示虔诚，祈求来年大吉大利。

　　英国
　　英国的新年庆祝活动大都在除夕之夜举行，“迎新宴会”，便是其中之一，这种宴会分“家庭宴会”和“团体宴会”两种，宴会通常从除夕晚上8时开始直至元旦凌晨结束。宴会上备有各种美酒佳肴和点心，供人们通宵达旦地开怀畅饮。

　　法国
　　法国人以酒来庆祝新年，人们从除夕起开始狂欢痛饮，直到1月3日才终止。法国人过年时还有一种习惯，家中的酒瓶里不能剩酒，否则被认为来年就要交厄运。因此，他们在除夕之夜一定要把家中的酒喝光，以致许多人喝得酩酊大醉。

　　西班牙
　　西班牙人喜爱美食，一年12个月，月月有大饱口福的节日，西班牙有“饱口福，到节日”这样的口头语。在新年来临之际，他们喜吃鸡、鱼、虾及水果、蔬菜，并尽量做到品种多样、丰富多彩，佐餐饮酒以啤酒、葡萄酒为主，讲究开怀畅饮、一醉方休，以此迎接一个丰衣足食的新年。午夜来临，十二点的钟声刚开始敲第一响，每个人就开始吃十二颗葡萄，必须在第十响之前把葡萄吃完，这样，新年就会快乐。

　　俄罗斯
　　大多数俄国人喜欢在家过年，一家人难得聚在一起，享用平时难得品尝的烹调讲究、菜肴丰富多彩的“俄国大菜”，男人们这时会痛饮伏特加，女人们也会凑一凑热闹，浓烈的伏特加不仅可以温暖他们的身体，而且还会驱走他们身上、心里的寒气，并给他们带来一个热辣辣的新年

　　朝鲜
　　新年期间，朝鲜人除了享以美酒佳肴外，还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等蒸煮成与我国的八宝饭相类似的甜饭食用，以预示家里人丁兴旺、日子过得像蜜一样甜。

　　新加坡
　　过年时，人们爱吃油炸糯米和红糖做成的甜年糕。

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xiaobieli 金币 +25 辛苦啦！ 2007-1-16 21:33

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广州大道南客村墩和尋歡記世界各国新年必吃美食爽口的香菇蛋包饭

wwwuuu

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2楼大中小发表于 2007-1-16 17:38 只看该作者

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不同的历史造就了不一样的饮食文化,看得人真想天天过年!

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tour701

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3楼大中小发表于 2007-1-19 17:13 只看该作者

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过年真好,好多好吃的呵呵

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sexsex66 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-1-19 18:02 只看该作者 0 多谢楼主,知道了不少国家不同的风俗.
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aoxiangs

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5楼大中小发表于 2007-1-21 15:53 只看该作者

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我分享一下自己的经历, 在英国新年的庆祝方式是和楼主说的一样,就是家庭聚会和朋友party,美酒是少不了的,但是他们的饮食就不敢恭维,更本就没东西吃,他们的蛋糕硬的像石头,甜的不能下咽,所以这可能就是中餐为什么受老外青睐的原因,而且过节也没有中国春节热闹,没有访亲探友! 除了折扣shopping,一句话,还是中国好!

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scanmake 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2007-1-21 17:30 只看该作者 0 呵呵！看來樓上的還真的是有很確切的生活體驗了！也確實風俗不同帶來的不同方式，如果都能體驗下也是一種很好的經歷了！就快過年了，不知道大家都有些什麼計劃、安排呢？可以來分享下啊！其實我想起過年啊就頭痛了！坐車難啊！呵呵！
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sacrific 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2007-1-23 07:47 只看该作者 0 happy new year
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guipcgui

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8楼大中小发表于 2007-1-24 22:53 只看该作者

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一般来说.东方人倾向于"食" 西方人倾向于"饮"

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