mmkgg 发表于 2014-11-20 18:03   只看TA 1楼
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[转帖] 酸辣土豆丝


酸辣土豆丝的制作食材：
土豆，油，酱油，醋，精盐，味精，干红辣椒末各适量。
教您酸辣土豆丝怎么做，如何做酸辣土豆丝才好吃
（1）将土豆洗净去皮切成细丝，用清水投洗干净备用。
（2）将炒锅置火上，放入油烧热，下入土豆丝煸炒断生，加入干辣椒末炒几下，加入酱油、精盐、醋、味精翻炒均匀即成。


制作要点：或要打，加醋要近早，选黄色的土豆味好。
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fangzijian626 发表于 2014-11-20 18:12   只看TA 2楼
此菜能开胃，尤其是加醋后土豆丝有韧性非常好吃。
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thankman123 发表于 2014-11-20 18:20   只看TA 3楼
很普通的一道家常菜，确实我特别喜欢的，很是开胃啊
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wd0011111 发表于 2014-11-20 18:30   只看TA 4楼
土豆是冬天我们东北的主要菜呀，感谢楼主给出酸辣做法，一直都是尖椒炒土豆丝，辣白菜炒土豆片
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zgtj 发表于 2014-11-20 20:58   只看TA 5楼
做起来是简单，可做到脆爽还是不容易的
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hkly123 发表于 2014-11-20 21:05   只看TA 6楼
这才是一道价廉物美的家常菜，营养还很丰富，实在
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djj200238 发表于 2014-11-21 12:35   只看TA 7楼
加醋要趁早是关键。
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Wst11599 发表于 2014-11-21 20:51   只看TA 8楼
做这道菜油不能少，而且一定不要放水，
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wyxj999 发表于 2014-11-21 22:14   只看TA 9楼
百吃不厌，醋用白醋，保持颜色
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