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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-20 21:16   只看TA 1楼
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[转帖] 豉汁蒸排骨


[原料/调料]
排骨 12兩
蒜頭、豆豉、紅椒和薑 各少許

蠔油 1/2大匙
醬油 2小匙
玉米粉和老抽(重味醬油) 各1小匙
胡椒粉和麻油 各少許

[制作流程]
(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可

[ 本帖最后由 东方求败A 于 2010-2-20 21:39 编辑 ]
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-21 00:21   只看TA 2楼
我家里有做，真的很好吃，建议大家自己试下，很简单，好吃
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ab4665141 发表于 2010-2-21 08:23   只看TA 3楼
本人就喜欢吃肉，这道菜很不错，收藏了，下次自己一定做一下试试
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ab4665141 发表于 2010-2-21 08:23   只看TA 4楼
本人就喜欢吃肉，这道菜很不错，收藏了，下次自己一定做一下试试
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aidi1314 发表于 2010-2-21 08:45   只看TA 5楼
恩我也很喜欢吃排骨,平时就是做糖醋了,这次做个新的试试
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-21 14:36   只看TA 6楼
酱料很有色迷，看着很鲜艳。看着就想吃啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-21 17:27   只看TA 7楼
看图片有点像糖醋排骨，不过豉汁蒸排骨的确挺好吃的，做起来也方便。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-21 17:30   只看TA 8楼

馋啊

口水了啊~~我好久没有吃过了额啊~我知道这样的结果只有和爱的人一起吃啊！！
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zzjj001 发表于 2010-2-21 17:31   只看TA 9楼
又学到一样新菜看图就有食欲，哪天尝试一下。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-21 18:04   只看TA 10楼
图片比实际好看吧，呵呵~~
貌似很容易做，几个月后腰自己住了，到时试试！
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