该用户匿名发帖 发表于 2009-10-27 07:18   只看TA 1楼
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[转帖] 肉沫炒絲瓜



絲瓜不僅營養價值很豐富,更含防止皮膚老化的維生素B1,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品!再配上些許木耳和肉末,營養更全面,是最適合夏天吃的營養美味下飯菜!

材料:絲瓜、肉餡、生姜、大蔥

做法:

1、絲瓜清洗幹凈,削去外皮,切厚片。



2、木耳用溫水泡發,去根蒂撕成小塊;生姜去皮切碎,大蔥洗凈切段備用。

3、鍋中放入適量油加熱,將肉餡、生姜碎、蔥段放入鍋中翻炒至肉餡炒散、變色,然後依次加入料酒和生抽,再放入切好的絲瓜和木耳,炒至絲瓜變軟,調入適量鹽和雞精,勾芡後翻炒均勻即可出鍋裝盤。

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8789029 发表于 2009-10-27 08:29   只看TA 2楼
肉沫炒絲瓜这猜介绍得很相详细啊,看了图片就要流口水的样子,诱人啊,谢谢分享!
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ord2008 发表于 2009-10-27 09:14   只看TA 3楼
这道菜很不错,不过丝瓜看起来像有辣椒的感觉.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-27 09:24   只看TA 4楼
色香味具全,这菜看了都流口水,回去试一试,感觉一定好
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wen99 发表于 2009-10-27 10:10   只看TA 5楼
地一次欣赏肉沫炒絲瓜,肉沫炒其他配菜比较常见,主要是絲瓜水分足,适合清炒做汤,所以没尝试与肉炒,不错,色香味具全。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-27 12:35   只看TA 6楼
以前不爱吃丝瓜的,不过最近好像口味变了,下次试试看
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-27 13:18   只看TA 7楼
总算看到一个我做得了的,但是我做出来不像图恁个新鲜
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该用户匿名发帖 发表于 2009-11-7 13:20   只看TA 8楼
谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你
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