| 该用户匿名发帖 发表于 2009-5-5 14:25 只看TA 1楼 |
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[转帖] 虾子烧腐竹 虾子烧腐竹原料： 虾子、腐竹、冬笋 辅料： 葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤 做法： 1. 将腐竹用开水泡20分钟，挤干水分切成段； 2. 将虾子放在碗中用清水泡，冬笋洗净切成片，葱、姜洗净切成段和块； 3. 坐锅点火倒油，油五六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤，放入腐竹和冬笋用小火烧15分钟，收汁后淋入香油即可。 特色： 色泽淡黄，味鲜适口。 第一次发帖子，但是不知道图片怎么上传，先把帖子发了，好好学习一下，学会了就补上图片。千万不要扣我的分啊。 |
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