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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-27 15:58   只看TA 1楼
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[转帖] 美味金针菇

食材：金针菇、甜椒碎、蒜蓉。
调料：食用油、蒸鱼露。


过程：
做法超级简单。
金针菇放入沸水里飞水20秒左右。捞出、控水放入盘中。


锅中倒食用油把甜椒碎、蒜蓉炒出香味，倒入蒸鱼露。盛出浇在金针菇上。最后用小勺烧热油一勺，再浇在金针菇上。OK.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-27 16:03   只看TA 2楼
图文并茂，真的不能看啊，一看就流口水了，哈哈
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whywhywhy0 发表于 2009-2-27 16:55   只看TA 3楼
是一道色彩绚烂的美食，不但营养丰富而且制作简单易学，非常容易上手，从大大的介绍来看，是放的甜椒也就是不辣的，但这道菜如果是按来制作的话，会放进一半的辣的辣椒，因为这样做出来的金针菇是鲜香咸辣非常的爽口哦，这道菜采取的是炒制一个汁浇在金针菇上的，所以吃多了也不会上火，总之这是一道值得尝试的美食，谢谢大大的美食。
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tianshi3emo 发表于 2009-2-27 21:40   只看TA 4楼
看上去颜色很鲜艳，
金针菇营养丰富，个人很喜欢
在家会试试煮煮看
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-1 04:04   只看TA 5楼
恩。希望大家支持。我会努力发这样的帖子给大家看的
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-1 10:08   只看TA 6楼
蒸鱼露 是个什么配料？超市里面有卖的吗？
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-1 19:50   只看TA 7楼
楼主，什么是蒸鱼露？是不是鱼露？或者说就是虾油？
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爱文学 发表于 2009-3-21 22:44   只看TA 8楼
这道菜构思很好。颜色特别的诱人，看着就想吃，金针菇营养丰富，一定做，谢楼主
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白狂 发表于 2009-3-22 15:18   只看TA 9楼
用浇汁的做法蛮不错的，色跟鲜嫩保持的肯定不错
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cloudhappy 发表于 2009-3-22 15:58   只看TA 10楼
不好看的品色,不知味道怎样,回去试试看.
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