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「我要成为VIP」
| FRB 发表于 2009-2-13 14:27 只看TA 1楼 |
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[转帖] 韩国风味辣炒年糕  材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱 甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。  一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。我改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。  洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中  煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷  接着放入年糕  继续煮到滚,就可以上桌了
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