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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-3 14:46   只看TA 71楼
坛子肉确实很不错，关键是火候要足，清蒸慢煮，现在很多饭店都有推荐。
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goodgyk 发表于 2010-12-3 14:49   只看TA 72楼
山东菜不合口味啊...不过还是支持一下lz
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-3 14:50   只看TA 73楼
好亮的颜色啊，坛子肉和九转大肠下次去济南一定要尝一下，楼主方便告诉一下这两道菜哪里能买到么
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-3 14:56   只看TA 74楼
第二道菜没吃过外，别的菜全都吃过，有的还不错。
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rockederls 发表于 2010-12-3 15:22   只看TA 75楼
怎么没具体做法啊，特别是 摆盘的
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-3 15:48   只看TA 76楼
“久旱逢甘露，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时”
中华文化只有在山东才能感觉到，不愧为孔夫子故里！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-3 16:36   只看TA 77楼
看起来都很诱人，可惜没有吃过正宗的。估计这几样加起来价格也不便宜。
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dql16 发表于 2010-12-3 16:58   只看TA 78楼
鲁菜是不是也是以海鲜为主呀？以上这几个菜好像QQ餐厅的鲁菜里面都有的。。
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65165907k 发表于 2010-12-3 19:49   只看TA 79楼
这几个菜还是比较在鲁菜中，还是算经典的。第二个菜和第四个菜，做起来有点麻烦
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cdfv13141 发表于 2010-12-3 20:13   只看TA 80楼
九转大肠家里面做记得一定要洗净，避免残留清洗剂的味道，不然烹饪出来很难入口。

坛子肉这道菜忽然让我想起了两样东西：一是东坡肉，二是福建的沙县小吃，难得是他们的综合体？
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  • 白领姐夫 金币 +1 回复认真，鼓励！ 2010-12-4 12:27
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