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[转帖] 【原创】妇男学炒菜之【香菇油菜】

九天龙腾1

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51楼 大 中 小 发表于 2011-2-1 08:50  只看该作者
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好像是美味佳肴，对于素食者来说不错。

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coco12098617

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52楼 大 中 小 发表于 2011-2-1 13:10  只看该作者
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这道菜里面在放点火腿丝还有豆芽味道会更好

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kofwnn

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53楼 大 中 小 发表于 2011-2-1 18:45  只看该作者
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在看到大家的回复下我知识长进不少啊，原来青菜也叫有才啊嘿嘿！

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jiba603

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54楼 大 中 小 发表于 2011-2-1 21:51  只看该作者
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建议楼主做这个菜时，先把白菜和香菇焯水。这样做既可先把菜里的化肥等残留物去掉，又不会费油，

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sebyyebl

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55楼 大 中 小 发表于 2011-2-1 22:28  只看该作者
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我是来支持楼主的，
我看楼主做此菜，
似乎没放 葱 姜 蒜 。
做此菜不需要放吗？
放了味道是不是不好啊？

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铁KC 该用户已被删除
56楼 大 中 小 发表于 2011-2-2 12:39  只看该作者
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看了不少回帖要放蒜，我倒觉得不一定，南方人是不大喜欢吃蒜的。

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大魔

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57楼 大 中 小 发表于 2011-2-2 13:55  只看该作者
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谢楼主分享啦.......

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fallmemory

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58楼 大 中 小 发表于 2011-2-3 03:05  只看该作者
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超级喜欢香菇油菜
不过我的油菜一定要切开的

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女性器爱好者 该用户已被删除
59楼 大 中 小 发表于 2011-2-3 03:21  只看该作者
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也是简单的菜越考验厨师的功利哦，做好不容易啊

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wangshanhai

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60楼 大 中 小 发表于 2011-2-3 13:13  只看该作者
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不是太支持楼主放鸡精，其实，可以把菜和冬菇分开来炒，冬菇可以加些糖，酱油少许，一点点酒等，有条件弄点高汤，然后伴在一起，味道也很不错，不太喜欢鸡精味精等，俺家没有这些东西。

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