[转帖] 朴实的家乡菜肴，农村出来的都知道，有股家乡的味道[24P]

marcmarc

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581楼 大中小发表于 2010-6-25 05:49 只看该作者

知道做100人以上菜的厨师都必须是有经验的，最厉害的是其作出的菜都是一个味道，主料，辅料，作料，油盐等的掌握都是门很高深的学问。可惜现在这样的厨师很少了。

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jackhuo 该用户已被删除	582楼大中小发表于 2010-6-25 10:30 只看该作者 0 农家菜很不错，就地取材，味道鲜美，货真价实。
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jackhuo 该用户已被删除	583楼大中小发表于 2010-6-25 10:32 只看该作者 0 在农村环境所致，一般只要不在夏天，卫生都是不会有问题的。
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wpu2008

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584楼 大中小发表于 2010-6-25 10:35 只看该作者

我家乡办喜事摆酒也是要自己动手的感觉很淳朴小时候特喜欢这样的酒席很热闹

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白金龙1

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585楼 大中小发表于 2010-6-25 10:38 只看该作者

这些盘盘碗碗都是厨师自带的我们这也差不多不过全是瓷的容易摔坏你们那是不锈钢值得学习

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hgxnxq 该用户已被删除	586楼大中小发表于 2010-6-25 10:56 只看该作者 0 看这个可真亲切，我也参加过老家的一次酒席，太实惠了，也很好吃。本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2010-6-25 11:14
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zggood999

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587楼 大中小发表于 2010-6-25 11:08 只看该作者

看着这些农家乐的菜，口水那时哗哗的往下流啊。今晚一定要去吃我们这里的地锅鸡，解解馋

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yunyunhappy

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588楼 大中小发表于 2010-6-25 11:14 只看该作者

很有感觉的菜哦。想起儿时在老家。谁家有喜事，全家出动帮忙。很温馨的感觉

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柔情似水张灵甫

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589楼 大中小发表于 2010-6-25 11:47 只看该作者

吃农家菜可以吃出粗犷的味道！我最喜欢看这样的帖子

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devilfeel 该用户已被删除	590楼大中小发表于 2010-6-25 12:19 只看该作者 0 谁能告诉我怎么发帖子~！谁能告诉我怎么发帖子~！
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