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[转帖] 孜然羊肉[26P]

雾散何时

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41楼 大中小发表于 2013-2-7 10:35 只看该作者

今年过年我家也吃羊肉，也在家弄，有机会试试楼主这个。

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shangwei521

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42楼 大中小发表于 2013-2-7 12:49 只看该作者

这种做法我是第一次看到，我一般是直接上锅炒的。看来真的是要好吃别怕麻烦

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521nba

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43楼 大中小发表于 2013-2-7 13:14 只看该作者

楼主介绍的非常详细，过年的时候好好学一手，做好了给老婆吃

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huangjinlang

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44楼 大中小发表于 2013-2-7 16:24 只看该作者

使用嫩肉粉？！疯了吧，这玩意不是那些无良商家常用的吗？怎么在家里做菜也用啊？其实要想让羊肉吃着口感嫩，可以用少量的淀粉抓匀也是可以的。再说了，这孜然羊肉可真的是让人吃着有瘾啊，我就特爱吃！

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zxgd007 金币 +3 认真回复，奖励！ 2013-2-7 21:28

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傻子的微笑

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45楼 大中小发表于 2013-2-7 16:30 只看该作者

羊肉一定要放孜然粉才好吃，似乎已成规律。但到了新疆才知道，真正好吃的羊肉是手抓羊肉，白水清煮而已

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xmzzy2004

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46楼 大中小发表于 2013-2-7 17:17 只看该作者

喜欢吃孜然羊肉，可在饭店吃怕里面他们放嫩肉粉，化学的东西不是很健康，在家做多好。

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djgogogo6

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47楼 大中小发表于 2013-2-7 17:42 只看该作者

真是香啊，我超爱啊，今天就做这道了

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lemuguet

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48楼 大中小发表于 2013-2-7 18:25 只看该作者

好看又好吃正好趁着春节放假好好做一下来吃

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hahaha88

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49楼 大中小发表于 2013-2-7 21:40 只看该作者

原来是要炸两次啊，以前都是一次，建议不要只用羊肉干炒，加点青辣椒什么的应该会更好的。

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北方狼群

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50楼 大中小发表于 2013-2-7 22:43 只看该作者

美味呀，看着都想流口水

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