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[转帖] 原创：炒豆腐[5P+2认证]

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41楼 大 中 小 发表于 2011-3-3 09:07  只看该作者
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回复 1楼 的帖子

豆腐的营养最丰富，老少皆宜。豆腐还有美容的功效，多吃点好。

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42楼 大 中 小 发表于 2011-3-5 16:57  只看该作者
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豆腐我正常是用来蒸了捣泥吃,特喜欢,大家有空可以试试

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youyou110 该用户已被删除
43楼 大 中 小 发表于 2011-3-5 17:22  只看该作者
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我喜欢吃·LZ做的不错，就是看上去很焦。

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motown 该用户已被删除
44楼 大 中 小 发表于 2011-3-5 21:26  只看该作者
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味道偏清淡...对于我这种重口味的...可能不太适合

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ahhs222 该用户已被删除
45楼 大 中 小 发表于 2011-3-9 14:20  只看该作者
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图片挂了一部分，感觉比较家常，味道估计也一般

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365wowo

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46楼 大 中 小 发表于 2011-3-9 23:52  只看该作者
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还有种煎豆腐是先将豆腐块放在不放油的锅中煎至两面黄起锅，再放入油加芹菜、盐一块炒。

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ok159

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47楼 大 中 小 发表于 2011-3-10 01:01  只看该作者
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炒豆腐在于炒,建议油温控制一下,
面色金黄就可以了,过热会导致辅料 葱蒜及豆腐的色泽,
豆腐口感也会有比较大的下降!

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LandShark

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48楼 大 中 小 发表于 2011-3-10 08:35  只看该作者
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白菜豆腐最难做, 我现在白菜做的还可以, 但豆腐至今没摸到门道

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大大大2 该用户已被删除
49楼 大 中 小 发表于 2011-3-10 09:52  只看该作者
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没有看见图片很是遗憾。豆腐是淮南王刘安发明的绿色健康食品，是中国人在世界饮食上的一大贡献。豆腐煎炒烹炸怎么做都行，不过我最愿意的吃法就是到早晨市场买上一块还热乎乎的豆腐，沾点酱油或大酱就开吃了，这样的吃法是保持了豆腐的原汁原味，再一个对昨晚喝过酒的朋友会很有帮助的，一是暖胃二是开胃。

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