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[转帖] 34省市最出名的一道菜,外出千万别吃错了![34P]

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回复 1楼 的帖子

同志们记得,做过油肉的时候一定要在准备起锅的时候往肉上喷醋,这样才好吃。因为肉里面的蛋白质会与醋酸发生反应形成芳香烃。这样才会香

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看着菜的色彩就觉得很好吃,有机会自己学着做!

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确实都很有地方特色,我最喜欢新疆烤全羊,最不喜欢的河南烩面

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都想尝一遍哦 诱人
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  • z-007 金币 -3 字数不足,扣3金币。 2014-10-13 09:38

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虽然不是个高级吃货,但是楼主帖中总结得也只是一部分,是否能代表本省招牌,大家暂不议论吧。
仅北京烤鸭就有好几种,吃法也很多,每道菜都有很多讲究在内的。各位吃货,慢慢品尝吧,不要追求吃过的数量而错过闲不住的精髓。
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  • z-007 金币 +3 认真回复,奖励! 2014-10-13 09:38

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我记得锅包肉应该算是吉菜,而且身为吉林人我没听过清蒸白鱼这道菜

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沔阳三蒸,沔阳就是今天的湖北仙桃,好地方,留下我一段难忘的回忆,和一个美丽多情的姑娘……

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西湖醋鱼 一般不是随便的人能烧的好吃的

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34道菜超爱吃肉食,再配上菜谱酒更好了.

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香港代表菜牛肉丸?只能说楼主是无知

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