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[转帖] 【原创】茉莉私房菜【豆荚小鱼干】送给阳爷

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小鱼干换成肉丝,那样味道会更好,或者说更合我口味。

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喜欢吃鱼干的那种味道,而且南方的这种豆荚更是不太喜欢。

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下酒的好菜,看了我就流口水,而且还能放的时间长一些,慢慢吃才有味道啊

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这个做法太有特色,小鱼干我喜欢吃脆的,下酒刚刚好,一般是晒干的鱼,然后放到油锅里过一下,很脆,

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用料很考究,做出来后十分耐看,就像有阵阵香味溢出。呵呵,回去做一下吧!

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楼主你那地儿的物价还真高啊,豆荚都卖10块,我买这最多也就两三块吧。不过小鱼干还是挺好吃的,不过要那种去了内脏的,不然会有苦涩的味道

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这个小鱼看起来很丑的样子啊,不过看最后做出来的效果还是不错的。想到了小时候和我们的小伙伴们一起去河里捉小鱼,捉到的就全是这种又小又丑的鱼。那时候只要是有水的地方肯定就会有小鱼,可是现在呢,看看我们身边的环境吧。人类啊,用自己的贪婪破坏着我们生存的这个美好的地球。
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试试哈  有我喜欢的小鱼干呢  汤汁在干点就好了

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这是看着好看有好吃的下饭菜吧?小鱼是干咸鱼么?

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开胃下酒小菜。作法也简单,很容易上手。

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