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[转帖] 粤菜之香芋扣肉

jnjykb 该用户已被删除
31楼 大 中 小 发表于 2009-8-26 15:29  只看该作者
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喜欢绍兴的霉干菜扣肉

还是喜欢绍兴的霉干菜扣肉,那个香啊,口水.....

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就系隐身 该用户已被删除
32楼 大 中 小 发表于 2009-8-26 16:02  只看该作者
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香芋扣肉在每一个菜系都有，想要好吃就必须将猪油闷走，太油腻的话不好吃。楼主的介绍没有将时间写出来，根据我个人的经验，至少要小火闷1个小时才行的

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JEEP2008JEEP

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33楼 大 中 小 发表于 2009-8-26 16:09  只看该作者
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梅干菜扣肉我就很喜欢吃，这道菜和梅干菜扣肉都是一个类别，有的一拼

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leetommy14

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34楼 大 中 小 发表于 2009-8-26 16:29  只看该作者
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虽然肥了一点，但菜色不错，相信味道也很好吧

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w1w1q2q2qw

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35楼 大 中 小 发表于 2009-8-26 16:35  只看该作者
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这肉太肥了吧，看上去就闹人，应该选肥瘦适中的材料

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此情

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36楼 大 中 小 发表于 2009-8-26 17:35  只看该作者
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粤菜好象是甜为主的吧，肉如果甜了就不好吃了，特别是肥肉。个人比较欣赏东坡肉

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worker 该用户已被删除
37楼 大 中 小 发表于 2009-8-26 20:31  只看该作者
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看着是很不错样子
都是大肥肉片子
就是不知道吃起来怎么样
加馒头吃肯定爽

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gzltu

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38楼 大 中 小 发表于 2009-8-26 21:42  只看该作者
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哈哈，有兴趣。。我又想起我家的了，我都流口水了，真的不错。不过我也会做了。

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jjboy222

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39楼 大 中 小 发表于 2009-8-27 13:04  只看该作者
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广东菜啊，味道真香加上喜欢吃肉，这道菜很适合我

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6254436 该用户已被删除
40楼 大 中 小 发表于 2009-8-27 13:31  只看该作者
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啧啧，流口水的菜，好吃又下饭，哈哈，不过现在吃不了那么多了

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