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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-21 16:30   只看TA 21楼
没想到这么普通的菜的背后还有这么多的故事，以前只知道吃，现在长见识了
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majinj1234 发表于 2008-5-21 21:32   只看TA 22楼
我们浙江白切肉还不错的，就是看不明白那个肉里绿色的是什么？
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xuhui518 发表于 2008-5-22 04:29   只看TA 23楼
这道菜我喜欢，做法简单，而且非常好吃，不过以前只知道吃，不知道还有段故事。哈哈
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-22 04:51   只看TA 24楼
很好吃的样子！有机会一定要试试！
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-22 04:59   只看TA 25楼
看看照片,口水就出来了,自己做肯定没有饭店里做的好吃,人家有秘方的
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-22 08:46   只看TA 26楼
北京传统名菜，类别：浙江菜。

楼主这个有点自相矛盾吧
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-22 09:07   只看TA 27楼
在丰衣足食的今天这菜吃着似乎油腻了些~~~~~
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-26 14:56   只看TA 28楼

白煮肉的典故与做法

北京传统名菜，此菜创始于明末的满族，约有 300多年历史，清入关后从宫中传入民间。好啊去吃
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-26 15:07   只看TA 29楼
吃了好多次白煮肉,倒是第一次听说还有个典故,中国的饮食文化真实丰富啊
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保10洁 发表于 2008-5-26 15:25   只看TA 30楼
白煮肉好像就是水煮肉片吧？不喜欢吃
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