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[转帖] 酱拌牛肉

kasido0102

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11楼 大 中 小 发表于 2014-11-16 19:36  只看该作者
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看着不错，牛肉用的是带筋的牛腱子，不过蒜蓉辣酱配酱牛肉不好吃，应该用辣椒油加香油来拌

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wwee7788

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12楼 大 中 小 发表于 2014-11-16 23:14  只看该作者
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牛肉应该先卤一下.在用酱焖.这样味道才会渗入到牛肉里面.牛肉味道会更好的

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jaychengsheng

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13楼 大 中 小 发表于 2014-11-17 00:02  只看该作者
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这种吃法适合口味重的人，不过对于我们不吃辣的人我觉得会失去牛肉的原味。所以建议可以用一点酱油就可以了

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ys2373091

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14楼 大 中 小 发表于 2014-11-17 15:06  只看该作者
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这口感百分之六十在酱料上啊。。。

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p218218218

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15楼 大 中 小 发表于 2014-11-20 08:17  只看该作者
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这是哪块肉啊？看着很残暴的样子

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