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[转帖] 原创：炒豆腐[5P+2认证]

flysuntech 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2011-2-19 14:33 只看该作者 0 炒豆腐容易，但是能把豆腐炒的不碎，也是一个技术活。
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p1111 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2011-2-19 21:15 只看该作者 0 看了半天，不知道这个炒豆腐什么时候放盐和味精？
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549375819 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2011-2-19 21:49 只看该作者 0 好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊本帖最近评分记录 yyttlll 金币 -5 无意义回复，警告一次 2011-2-19 21:52
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yyttlll 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2011-2-19 21:51 只看该作者 0 图已经OK了，谢谢楼主分享只是图有点太少了，而且没有成品图，未免有些遗憾豆腐切的很不错啊，看得出很细心好像葱葱放的稍晚了一点，呵呵继续加油哦
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549375819 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2011-2-19 21:53 只看该作者 0 好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊本帖最近评分记录 yyttlll 金币 -10 ！！刚刚警告完，又来灌水 2011-2-19 21:56
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stkgd 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2011-2-19 22:12 只看该作者 0 豆腐我很喜欢吃，但是平时都吃的嫩的做法，外焦里嫩的还没做过。
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paintplant 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2011-2-19 22:22 只看该作者 0 楼主确实有点厨艺一般人到最后豆腐都是碎的可惜我不能发帖每次做好吃的都要全程拍照等咱等级高了也跟大家分享一下
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b81202891

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18楼 大中小发表于 2011-2-19 22:23 只看该作者

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这个做法不错啊，在我们北方一般叫家常豆腐，外焦里嫩啊。

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gamslgz

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19楼 大中小发表于 2011-2-20 09:40 只看该作者

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这个菜不应该用炒，应该是煎，煎到表面金黄，适合拌米饭吃。

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hbyhs 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2011-2-20 20:42 只看该作者 0 味道应该错不了，炒豆腐要想好吃的窍门就是要放大量的葱
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