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[转帖] 【原创】妇男学炒菜之【香菇油菜】

jpjpjp1975

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11楼 大中小发表于 2011-1-14 16:27 只看该作者

香菇喜欢吃，油菜喜欢吃，两样炒在一起就更好吃了，看楼主的图片好像芡汁多了点。

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rock6127

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12楼 大中小发表于 2011-1-14 18:46 只看该作者

这个菜其实很好做的吧，只要掌握火候好点就ok了

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yyttlll 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2011-1-15 18:26 只看该作者 0 非常感谢楼主的分享，过来捧下场。这个菜我也炒过，要是想味好点，必须料放全，而且炒菜青菜都是最后放的。支持原创！这两天版主比较忙，我会通知他们尽快过来给你加分！本帖最近评分记录白领姐夫金币 +2 搞定~辛苦了 2011-1-17 11:39
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zz780519

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14楼 大中小发表于 2011-1-16 14:16 只看该作者

这个菜我绝对最主要的就是一定要有大蒜，否者味道不好吃》我自己试过好多次了

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wxdmax

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15楼 大中小发表于 2011-1-16 14:18 只看该作者

这个菜很喜欢吃，但是从来没有自己做过。还是到餐馆里享受一下吧

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painrock

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16楼 大中小发表于 2011-1-16 14:59 只看该作者

越是简单的菜越能看出真功夫，能把简单的菜做出不简单的味道，这才是牛

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大小市民2

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17楼 大中小发表于 2011-1-16 18:54 只看该作者

我是先放大蒜，依次放青菜、香菇，最后还要加点油。

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sunleyang

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18楼 大中小发表于 2011-1-16 19:56 只看该作者

楼主自创的吧从没看过有人把这两样菜放在一起炒

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xiaoshou99

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19楼 大中小发表于 2011-1-16 20:33 只看该作者

炒出来的菜的成色还是很不错的啊，楼主好手艺的

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xianggc

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20楼 大中小发表于 2011-1-16 20:40 只看该作者

这道菜好，清淡但是很有味道，个人觉得应该先炒下香菇或者先抄水，因为香菇要时间长点才容易断生而油菜不宜久炒

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