这个鱼好像在超市没怎么见过，看上去很可口的样子！

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这种鱼学名叫加州青衣，它漫游在蒙特里海湾的暗礁和海藻之间，其外形十分奇特，但令人惊讶的是它们会“变性”，所有刚出生的加州青衣都是雌鱼，只有生长到成年后才有部分转变成雄性。以前还真不知道它还能吃。

才知道还有叫‘羊头鱼’的，咋见标题的时候偶还以为是给做成羊头型的呢

xygoon

很特别哦，没吃过，也没见过，这种鱼是产自什么地方的？

这个鱼还真是第一次看到，我宁可放鱼缸里养着看也不舍得宰杀这么漂亮的鱼

leecell

老实说，这鱼，我有点不敢吃，不知道有没有毒呢。

peng69

感谢楼主发帖让我看到了这鱼，更感谢12楼的朋友介绍这鱼的情况。

楼主这款菜肴，让我们大家都大开眼界，吃过很多鱼，第一次看见这种鱼，有机会还是要品尝一下。蒸鱼豉油现在做蒸菜或者凉拌菜都是不错的调料。

简直就是一观赏鱼嘛，见都没见过，更谈不上宰来吃，唉，还是做我们的清蒸武昌鱼解馋好了

就手

真的少见了，羊头鱼是什么鱼啊，这鱼好不好吃啊，看图片就挺想吃一口。