[转帖] 糯米雞,有点点难度

yxztlmy

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 95
金币: 3274 枚
威望: 2 点
金镑: 0 个
银币: 2 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-8-2
最后登录: 2022-8-3

11楼 大中小发表于 2009-9-5 23:14 只看该作者

第一张鸡骨头的图片很有意思，整个帖子不错，支持

TOP

shilong38

LEVEL 1

积分: 4
金币: 183 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-8-18
最后登录: 2013-3-7

12楼 大中小发表于 2009-9-6 02:49 只看该作者

我擦这个很有难度啊不过看起来很好吃的样子很想尝尝啊

TOP

7rabbit 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2009-9-6 08:30 只看该作者 0 这个要去骨头，难度也太高了吧，不过其他就还好，闷一闷就好了
	TOP

jiagutong

LEVEL 1

积分: 2
金币: 106 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-1-14
最后登录: 2019-4-14

14楼 大中小发表于 2009-9-6 08:41 只看该作者

我很喜欢的一道菜！只是可惜自己手艺不行啊，去饭店吃呵呵

TOP

乙丙该用户已被删除	15楼大中小发表于 2009-9-6 11:36 只看该作者 0 Thanks for great sharing!!!! 本帖最近评分记录 liping0527 金币 -5 复制回复--请自重! 2009-9-6 22:54
	TOP

sexsix

LEVEL 1

积分: 3
金币: 157 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-6-18
最后登录: 2018-12-7

16楼 大中小发表于 2009-9-6 11:45 只看该作者

开始以为是我们这地方小吃，点开一看，才发现另有乾坤。钦佩

TOP

mmmmmm112 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2009-9-6 11:56 只看该作者 0 看着就流口水了，不过去骨太难了啊....貌似超市有买已经去骨的，我下次去看看
	TOP

champwey 该用户已被删除

18楼 大中小发表于 2009-9-6 14:00 只看该作者

这个菜太有特点了，把鸡骨头去掉，然后在鸡身内填充糯米。这个应该是南方菜吧?
看成品的样子很好，估计会很好吃，糯米的香味和鸡肉的香味混合在一起，不好吃才怪。
但是制作方法太复杂了。
最难的绝对是给鸡脱骨，不知道需要专业工具吗？楼主说要四十五分钟，看来没耐心的人还真做不了这道菜。
填充的材料也很丰富，填进鸡身后还要缝合。
哎，做这道菜真是太不容易了。
个人感觉这道菜去饭店品尝一下即可，自己在家做实在是太麻烦。

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2009-9-6 14:57

TOP

tanlichao123456 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2009-9-6 14:03 只看该作者 0 太诱人了吧，看的我的口水都流下来了拉。我也想吃一口啊哈哈
	TOP

nibaba1126 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2009-9-6 15:03 只看该作者 0 牛逼啊，楼主是厨师吧，够水平，够味道。。
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

47 ‹‹123 4 5 ››