jpjpjp1975 发表于 2011-1-14 16:27   只看TA 11楼
香菇喜欢吃,油菜喜欢吃,两样炒在一起就更好吃了,看楼主的图片好像芡汁多了点。
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rock6127 发表于 2011-1-14 18:46   只看TA 12楼
这个菜其实很好做的吧,只要掌握火候好点就ok了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-15 18:26   只看TA 13楼
非常感谢楼主的分享,过来捧下场。
这个菜我也炒过,要是想味好点,必须料放全,而且炒菜青菜都是最后放的。

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这两天版主比较忙,我会通知他们尽快过来给你加分!
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zz780519 发表于 2011-1-16 14:16   只看TA 14楼
这个菜 我绝对最主要的就是一定要有大蒜,否者味道不好吃》我自己试过好多次了
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wxdmax 发表于 2011-1-16 14:18   只看TA 15楼
这个菜很喜欢吃,但是从来没有自己做过。还是到餐馆里享受一下吧
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painrock 发表于 2011-1-16 14:59   只看TA 16楼
越是简单的菜越能看出真功夫,能把简单的菜做出不简单的味道,这才是牛
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大小市民2 发表于 2011-1-16 18:54   只看TA 17楼
我是先放大蒜,依次放青菜、香菇,最后还要加点油。
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sunleyang 发表于 2011-1-16 19:56   只看TA 18楼
楼主自创的吧 从没看过有人把这两样菜放在一起炒
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xiaoshou99 发表于 2011-1-16 20:33   只看TA 19楼
炒出来的菜的成色还是很不错的啊,楼主好手艺的
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xianggc 发表于 2011-1-16 20:40   只看TA 20楼
这道菜好,清淡但是很有味道,个人觉得应该先炒下香菇或者先抄水,因为香菇要时间长点才容易断生而油菜不宜久炒
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