[转帖] 日本豆腐羹[7P]

sonyericsson

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11楼 大中小发表于 2009-6-28 14:57 只看该作者

简单就好，豆腐还比较喜欢吃，可以尝试着做做。

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hwzch 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2009-6-28 15:55 只看该作者 0 一般吧，做做还是挺简单的，这不就是香菜豆腐羹吗？
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米汤该用户已被删除	13楼大中小发表于 2009-6-28 16:21 只看该作者 0 看起来就好诱人的感觉，而且做工也不复杂，马上就尝试一下，谢谢楼主，红心送上
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sishui2 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2009-6-29 00:41 只看该作者 0 我觉得豆腐的花样还是淮南好淮南人称豆腐之乡有豆腐文化节什么样的豆腐都有
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w54baichi 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2009-7-1 00:46 只看该作者 0 日本豆腐怎么感觉像我在火锅店里吃的冻豆腐一样啊外形
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jonewalker

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16楼 大中小发表于 2009-7-2 01:41 只看该作者

日本豆腐里面加有鸡蛋和盐,所以会比较香也有味道.可是日本豆腐比中国的豆腐要嫩很多.稍微用点力就会破.所以很多家庭买了日本豆腐以后都不晓得该怎么下手为好.其实,有个比较好的办法,像LZ一样把豆腐切好,可以再厚一点.然后用油炸一下,时间不用太长,十来秒就行了.这样豆腐就有一层外皮.以后的操作就不怕会弄碎了.而且还会增加一个焦香味.

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xiaofanzhi 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2009-7-2 01:48 只看该作者 0 看上去，只能说还过得去，不能算上等佳肴。
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win44

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18楼 大中小发表于 2009-7-2 15:59 只看该作者

日本豆腐居然跟我們一般的感覺不同，不知道吃起來如何，真想吃看看

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DOTA_BKB 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2009-7-2 16:44 只看该作者 0 挺简单的菜式，家常菜吧~不知道好不好吃了
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lyb0329

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20楼 大中小发表于 2009-7-2 17:41 只看该作者

日本豆腐中国做法，不足为奇。我以为是什么新鲜的做法呢

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