一直想着做个水煮海鲜,今天一早俺家外挂就买了材料。开做!
豆芽。本来应该买黄豆芽,可是因为黄豆芽质量不好就没买。
虾仁
鱿鱼切圈。为了省事,哈哈
黄喉切块。
蟮鱼切段。
调料:葱、姜、蒜、红干辣椒。(有的忘拍了,一个人忙不过来哈)
水煮鱼调料
开火上锅放油,油热后放入调料,炒一下放入水煮鱼调料炒一下。
然后倒入开水,水开后依次放入黄喉、虾仁、蟮鱼、鱿鱼。
豆芽焯水摆入盆中。
材料煮熟后摆在豆芽上。
汤再开一下缓缓倒入盆中,再放辣椒面和自制的花椒面。我和外挂吃都要加这两样。
用热油泼一下,哈,成喽!
造型米饭