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| 该用户匿名发帖 发表于 2010-10-16 20:42 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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学做的鲍汁萝卜（OK了） 最近没事，老去美食博客闲逛，学了一道很简单易学的菜—鲍汁萝卜。  材料很简单啊，就是鲍汁，蚝油，生抽和糖，没有什么技术含量。   最最简单的拌黄瓜。   海参  吃海参的鲍汁  开吃  鸟鸟不孵蛋，我很急。  [ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2010-10-16 23:52 编辑 ] |
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| 神出鬼没 发表于 2010-10-16 21:15 只看TA 3楼 |
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回复 1楼 的帖子 茉莉的鲍汁是在超市买的还是自己喂的啊。我以前自己喂的时候用了2天一夜，是以前在省宾馆和老广学的。 母鸡破四块，金华火腿，干鲜贝，猪瘦肉，鸡爪飞水后洗净。 老姜、干葱头加上以上材料一同入油锅中炸至干香后，捞出夹入竹网笆中。不锈钢桶用竹筷垫底，放入竹网笆，再放入火腿、猪瘦肉，及鲍鱼。 之后加高汤煮沸，调入蚝油，花雕酒，老抽，和冰糖。 最好用沙锅，小火慢炖14个小时，每半小时添汤以免干锅，之后盛出晾凉。 鲍鱼真空保存，其他材料全部作废不能使用了。 自己在家拌面和盖浇饭的时候就调一点，味道绝对要比蚝油汁要好
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| fxhbest 发表于 2010-10-16 22:06 只看TA 5楼 |
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名字听起来倒是不错，就是还没有见着图。2楼在回复中说到“浮想联翩” 嘿嘿，2楼真够邪恶的！ 茉莉抓紧上图，让我看看有没有食欲大动的感觉！ 等会送红心 |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2010-10-16 23:05 只看TA 8楼 |
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呵呵 我说几天没见茉莉了 原来又给大家准备好吃的了 有口福呀 阿吉 功夫不负有心人 终于挂上了爱心勋章 荣升八级 恭喜恭喜 |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2010-10-17 00:50 只看TA 9楼 |
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回复 1楼 的帖子 百度上说：在孵出小鸟前不要去动鸟笼，手不要伸到鸟笼里去，水可以用个瓶子从外面灌进去，食一次加得满一些，不要老从窝边过，不要常去观察母鸟，尽可能保持安静，在孵化期间要停止打扫笼舍卫生。有些鸟儿要第三枚蛋才开始孵。 我窗外有很多大树，那些野生的鸟儿吃饱了虫子就会吼两嗓子，互相勾引，互相追打，自由多美好啊。鸟儿的叫声没有雨声风声好听。 |
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| yarewoxihuan 发表于 2010-10-17 02:12 只看TA 10楼 |
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这萝卜跟鲍汁一配身价立即上去了哈，茉莉妹妹小鸟又生蛋了呀，这次是几枚，小心别在碰碎啦。俺也恭喜阿吉兄弟。俺看到您配勋章了！
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