引用:

原帖由 ayunxu 于 2009-6-26 21:18 发表
这锅真不小啊 人多吃起来应该很爽 ，哑巴辣椒”是不是特别辣，一吃下去辣得短时间内无法说话变成哑巴？

叫哑巴辣椒是因为这东西过去是一个哑巴在街上卖,时间久了,这种做法就叫做哑巴辣椒了..
偶正宗潍坊人..

引用:

原帖由 newmoroc 于 2009-6-1 20:07 发表
从汤里盛出来的东西放面饼里不是湿了么，拿起来也不太方便，有点难理解，但鸡汤炖猪肚吃过味道很鲜的。

猪下货都是熟的,顾客需要的时候,切好了放在锅里烫一下就可以拿出来卷饼用了，是用笊篱捞出来的,先把汤给箜一下,没有想象的那么湿...