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        金玉满堂——简单易做的一道汤，在家里就能完成。

        原料：虾仁、青豆仁、鸡蛋2个、南瓜2个、盐、淀粉、高汤3碗、胡椒粉、

香油

    做法：

1、虾仁洗净、拭干，加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟
        2、南瓜切去上边，做盖，掏空籽瓤，包上保鲜膜，放入微波炉里高
火叮铛4分钟，做成南瓜盅
        3、将高汤3碗烧开，先放入青豆仁，煮滚后改小火，再放入虾仁煮熟
        4、鸡蛋直接打入汤内，加入水淀粉，然后调入盐、胡椒粉、鸡精、
香油
        5、装入南瓜盅里即可



    私房话：南瓜加热的时间要根据自己的微波炉来定，如果不确定，可从1分
钟慢慢向上加