真实享受

我就住在长江边.我着重讲一下刀鱼.
刀鱼是回游鱼种,每年清明节前都要从大海回游到长江里下籽
我爷爷辈的老人说过,解放前,鱼汛一来,刀鱼多的一网下去,就能打上几十斤.
根本就吃不掉,也卖不掉,直接拿去喂猪.
现在一个渔汛,全长江能打上一百斤正宗的江刀就很不错了.
所以说"物以稀为贵",现在正宗的江刀,二三两左右一条能卖上一千多
市面的上的刀鱼全是湖刀和海刀,价格也相对便宜.
我只吃过一次正宗的江刀,味道嘛,好像也就这个样子!
不过,为了江刀鱼不要绝种,同志们还是要口下留情!