[转帖] 莲藕马铃薯煎饼[7P]

　　

　　材料：
　　莲藕150克、马铃薯1/2个、火腿100克、芝麻油1小匙,煎饼粉1/2杯、鸡蛋1颗、盐、胡椒少许。
　　

　　1、準备莲藕、去皮的莲藕浸在稀醋裡,防止变色。
　　

　　2、马铃薯切成细丝浸在水裡，火腿也切成细丝。
　　

　　3、把莲藕放在器具裡,放入芝麻油、煎饼粉,鸡蛋,盐&胡椒均匀混合搅拌。
　　

　　4、在加了热的平底锅上倒入油，用勺儿舀一勺的混合材料，然后在上面加上适量的马铃薯和火腿两面煎一下。
　　

　　5、完成