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[转帖] 香橙奶香雞蛋餅[3P]

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香橙奶香雞蛋餅[3P]

香橙奶香雞蛋餅



【配料】

新奇士橙1個、雞蛋3枚、牛奶150ml、煉乳隨意、鹽1/4小匙、麵粉3大匙、青豆1大匙。



【製作方法】

1、橙子去皮,去除白筋。將橙肉切小丁,泡入牛奶中;

2、雞蛋打散,再加入煉乳和鹽攪勻;

3、篩入麵粉慢慢拌勻(可以靜置一會,麵粉顆粒會逐漸散開);

4、取出牛奶中的橙丁,拌入麵糊中;

5、再倒入青豆拌勻;

6、平底鍋中抹一層薄油,將麵糊倒入,拿起鍋輕輕搖動,使麵糊在鍋中均勻分佈(麵糊的厚度根據個人喜好而定)。然後開小火將餅煎至金黃。

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